«Работа сомелье может приносить 100 евро за вечер»
Недавно я увлеклась вином и сделала просветительский проект о турецком виноделии. Турция — это винодельческий регион с историей почти в семь тысяч лет. Здесь идеальный климат, а также множество интересных сортов. Сейчас в стране ренессанс виноделия: появляется все больше бутиковых виноделен, которые экспериментируют с сортами и технологиями производства.
Но постепенно ко мне стали приходить люди: друзья, потом друзья друзей и т.д. До весенних ограничений 2021 года (интервью было в середине мая. — Прим.) дегустации занимали 3-4 дня в неделю. Апрель и май были распланированы. Зарабатывать на этом можно достаточно: например, за одну дегустацию и два часа лекции мой гонорар — от ста евро.
Сейчас я получила международный сертификат сомелье WSET — его выдают аккредитованные школы по всему миру. Существуют сертификаты трех уровней: выше всего котируется WSET-3. У меня пока второй уровень. Обучение/сертификация на него в России стоит около 60 тысяч рублей. В планах пойти дальше. Ценник на WSET-3 начинается от 80 тысяч рублей.
Небольшие минусы
Но в любой бочке мёда есть и ложка дёгтя, так и турецкие мужчины собственники до мозга костей. Если моё, то моё
И пусть кто-то попробует обратить несанкционированное пристальное внимание на его женщину — тут может возникнуть миллион проблем, причём для всех участвующих сторон
Чтобы подвести итог вышесказанным умозаключениям, приведу конкретный пример. Мой турецкий свёкор недавно попал в больницу на длительный период. И свекровь, прожив больше 30 лет в собственной квартире, не знает, где и как включить горячую воду (в Турции нет центрального отопления и горячего водоснабжения), не имеет представления, сколько стоит бутылка воды, которую раз в неделю им доставляют из соседнего магазина… Очень показательно, я считаю.
Недавно к нам в гости приехали родители моего мужа-турка. Приехали надолго… Говорят, на месяц…
Высшее образование в Турции
Сегодня в высших учебных заведениях Турции обучается не менее 50 тысяч студентов из-за рубежа. В престижный рейтинг QS World University Rankings 2020 входят 9 турецких вузов. Самыми известными считаются университеты Билькент и Сабанчи, а также Босфорский университет, который поддерживает тесные связи с американской системой высшего образования.
Всего в Турции функционирует около 200 высших учебных заведений, преимущественно государственной формы собственности. Многие программы представлены не только на турецком, но и на английском языке. Стоимость обучения в университетах Турции зависит от типа учебного заведения, специальности и языка преподавания, но в среднем сумма колеблется от 400 до 1500 долларов в год.
«Жить на два города кажется романтичным недолго»
Burger Heroes постепенно открывались по всей Москве, а в конце 2016 года в бизнес пришли инвесторы — братья Васильчуки (владельцы ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers, в который входят Чайхона №1, фудмолл «Депо», Steak it easy и др. — Прим.) — и бизнес «рванул в стратосферу».
Burger Heroes выросли до семи точек и уже явно не были стартапом. Мне дали карт-бланш на расширение отдела маркетинга. Следующие два года мы работали практически 24/7. Я была в Стамбуле, а команда — в Москве. Я часто приезжала в Россию, а остальное время управляла процессами дистанционно.
В какой-то момент мне стало сложно выдерживать высокий темп. Плюс накладывались расстояния: летать каждые три недели туда-обратно и жить на два города кажется романтичным недолго. В итоге я ушла.
После помогала с ребрендингом Музею советских игровых автоматов. Затем меня позвали работать директором по маркетингу и коммуникациям фестиваля «Young-Old: новые старшие». Мы с основательницами проекта Катей и Таней оказались на одной волне и в итоге договорились о долгосрочном сотрудничестве.
Вместе с супругом
Интеграция русских в страну: особенности
Русские в Турции проживают, в основном, в крупных городах — Стамбуле, Анкаре, Анталье. Согласно неофициальной статистике, их численность близка к миллиону. Из них постоянно живут в стране не более 150 тысяч, остальные периодически покидают ее территорию.
Многие из приезжих женщин замужем за турецкими гражданами. Есть и те, кто приобрел недвижимость или открыл свое дело. В Турцию часто приезжают на три месяца семьи с маленькими детьми. Отдых достаточно экономный и довольно популярный. От плюсов и минусов жизни в Турции зависит, на какое время будут приезжать туристы.
Русские, живущие в крупных городах, зарабатывают больше, чем в отдаленных районах. Их зарплата не отличатся от размера зарплаты местных жителей. Если специальность востребована, а кроме программистов и врачей требуются сварщики, прорабы и электрики, то получать они все будут неплохо, их уровень жизни будет выше, чем в целом по стране. Да и для женщин работа найдется. Гувернантка с образованием и знанием двух языков — турецкого и английского – получает от 800 $. Их часто нанимают обеспеченные семьи проживающих в республике русских.
Если иностранцы проживают в стране больше года, у них должен быть медицинский полис. ВНЖ также невозможно получить, не имея страховки. Ее стоимость зависит от величины зарплаты — чем больше человек получает, тем значительней будут ежемесячные платежи. Лечат бесплатно даже туристов без страховки, их на машинах скорой помощи доставляют в государственные клиники и больницы, оказывают срочную помощь за счет государства. Далее лечение нужно будет продолжить за личный счет или купив медицинский страховой полис.
Турецкие колледжи и вузы предлагают русским, живущим в стране или приехавшим получить образование, качественную систему обучения, которая котируется во всем мире. Отношение к иностранным студентам лояльное, стоимость обучения невысокая.
К жизни в Турции для русских пенсионеров добавить нечего, по сравнению с молодыми людьми, им гораздо проще. Они приезжают в страну отдыхать, а не работать. У них, как правило, кроме пенсий, есть дополнительные источники дохода — недвижимость, которую они сдают в длительную аренду, получение дивидендов. У них нет необходимости изучать турецкий язык, так как в некоторых медицинских учреждениях, куда они обращаются, есть русскоязычный персонал.
Кризис в русско-турецких отношениях прошел. Российские туристы снова заполнили курорты республики. Девушки и женщины, конечно же, притягивают взгляды местных мужчин, но отношение к ним нормальное. Сотрудники государственных структур, в том числе и полиции, ведут себя тактично и сдержанно.
Особенности трудоустройства иностранцев
В Турции много выходцев из стран СНГ, так как о работе и зарплате в Турции для иностранцев много сведений, да и трудоустроиться в этой стране проще, чем в Европе. Искать работу можно на специальных сайтах, по онлайн-объявлениям, через знакомых. Огромное число приезжих трудится в туристической отрасли. Среди десятков тысяч иностранцев большинство осуществляют свою деятельность официально.
Для получения разрешения на работу требуется обратиться в Министерство труда и социального обеспечения. Необходимо предоставить:
- заявление на турецком языке,
- паспорт;
- контракт с работодателем, в котором должны быть оговорены условия трудового сотрудничества и его продолжительность.
Благодаря кадровым агентствам можно исключить фирмы с низкой репутацией. Получение рабочей визы происходит в Консульстве Турции, еще на родине иммигранта.
Квоты на принятие иностранцев есть только для поступающих в вузы страны. Имеется перечень профессий, для которых нужны соискатели со знанием турецкого языка — врачи, медсестры, дальнобойщики, инженеры-строители. Не стоит заниматься трудоустройством в Турции, не имея рабочей визы. Этот вопрос правительство решило, ужесточив наказание организациям, которые захотят принять нелегальных работников. Если такой работник будет обнаружен, власти могут произвести его задержание, а неоднократное нарушение приведет к выдворению из страны.
А в целом жить можно!
В то же время не всё так плохо, как может показаться на первый взгляд, есть и положительные стороны. Во-первых, родители мужа быстро навели в доме полный порядок. Всё, до чего не доходили руки, теперь прибито, повешено и отмыто.
Ещё моя свекровь отлично готовит, и на кухне мне теперь позволено лишь загружать и разгружать посудомойку. Красота! Также благодаря ей я пополнила свою копилку рецептов турецкой кухни.
Вечером на террасе мы со свёкром учим языки: он меня турецкому, а я его — русскому.
Если вспомнить трудности в наших взаимоотношениях на первых порах, то сложно представить, что такое может быть возможным!
А вообще смотрю я на своих родственников и радуюсь. Понимаю, что различия в культуре не так страшны, как разница в культурном уровне, образовании. Если у людей пропасть в воспитании — это приговор. Например, на форумах многие наши девушки, выйдя замуж за сотрудников отелей, СПА и хамамов на Анталийском побережье, поливают грязью своих новоиспечённых турецких родственников. Мол, живут в грязи, ходят в шароварах и едят непонятно что. Так и хочется им сказать: раньше надо было думать перед тем, как выходить замуж за аниматора Ахмета из деревушки в далеких турецких горах!
Замуж за турецкого мужчину
Выйти замуж за турецкого мужчину это как сыграть в русскую рулетку, может крупно повезти, а может закончиться все очень плачевно. Постоянно на женских форумах делятся историями печальных концовок, где мужья начинают обижать жен и отбирать детей. Юридическое право в большинстве случаев на стороне мам, но тем не менее мужчины умудряются отобрать детей у жен, и некоторые женщины и право ничего не могут с этим сделать. Также нужно учитывать то, что выходя замуж за турка, девушка выходит замуж и за его семью. Турки ухаживают красиво и настойчиво. Даже бедный студент найдет деньги на то, чтобы пригласить понравившуюся девушку в кафе или на концерт. Настойчивость мужчин иногда может раздражать, но для турецкого общества, возможно, это нормально. Так как у восточных женщин раньше не принято было показывать свои чувства и приличная девушка должна была отказать ухаживаниям мужчины, даже если он ей нравится, хотя бы вначале. Но когда мужчина обещает подарить звезды и солнце, турчанка поймет, что ее ждет после брака, она сможет разобраться в том, что за человек за ней ухаживает, а иностранка, после того, как ее добился мужчина, а звезд нет, одни кастрюли, может сильно разочароваться, так как у многих турецких мужчин есть общая черта – если понравилась девушка очень сильно, они на многое готовы, чтобы добиться ее, даже приврать и показаться не тем, кем является на самом деле и показать свое истинное лицо, уже когда и общие дети и женщине деваться некуда. Конечно, есть огромное количество адекватных хороших мужчин, лично знаю очень много примеров из моих друзей и бывших коллег, да и просто встречаются где-то, но нужно суметь разглядеть их среди огромного количества ухоженных мужчин, которые на первый взгляд все кажутся нормальными. В Стамбуле встречала много турчанок, которые предпочитают заводить отношения с иностранцами, так как с ними проще. Моя лучшая подруга ходила на курсы русского языка и ей нравились мужчины из постсоветского пространства, в результате вышла замуж за немца. Многие мужчины также стараются заводить отношения и жениться на иностранках, тоже потому что проще, а еще и потому, что турчанки знают себе цену и могут быть капризными. Иностранцы могут быть разные, а со своими они все же строят отношения с равными себе по происхождению, уровню образования и т.д., то есть в соответствии с неформальной кастовостью, о которой я упоминала выше.
Уровень безработицы и миграции
В Турции постоянно проживают 4,5 млн мигрантов. Они считают, что уровень жизни в Турции выше, чем в тех странах, из которых они уехали. Большинство из них —3.3 млн с биометрическими паспортами, бывшие сирийские граждане и беженцы. По этому показателю страна даже вышла в мировые лидеры.
Несмотря на высокий уровень обеспеченности, безработица в стране растет, в начале года она достигла 14,7 %. Более 4,5 млн человек потеряли работу, и это на 1, 25 млн выше, чем было год назад. Особенно много безработных среди молодежи, до 26,7 % от общего числа. Некоторые из них в поисках лучшей доли начали уезжать из страны. Однако здесь много работающих узбекских и туркменских граждан, которые приезжают семьями.
Чем Турция так интересна
Турция в сознании россиян ассоциируется с немногими вещами – это, прежде всего, относительно недорогой отдых (дороже Египта, но дешевле других курортов), летние овощи зимой, производство одежды, а в последние 5 лет еще и вооруженный конфликт в Сирии. На самом же деле Турция – достаточно необычная страна, у нее есть многовековая история (одна лишь Османская империя чего стоит), промышленность, а главное – амбиции стать лидером в своем регионе. А еще Турция – одна из 3 стран мира, которые находятся сразу в двух частях света (Европа и Азия).
Население страны составляет 82 миллиона человек при площади в 783,5 тысяч квадратных километров – это несколько больше Украины, при вдвое большем населении. Турция не имеет сухопутной границы с Россией (только морская), что, однако, не помешало 7 миллионам российских туристов посетить эту страну в 2019 году. Еще Турция – член НАТО с 1952 года, и последние 20 лет кандидат в члены Европейского союза.
В истории Турции было столько всего, что охватить даже главные события получилось бы разве что отдельной статьей. Главное, что нужно знать – Османская империя в лучшие свои годы простиралась приблизительно от современной Австрии, Венгрии и Польши на севере до Северной Африки на юге. Империя насчитывала 32 провинции и множество вассальных государств (какие-то впоследствии были захвачены, другим дана независимость).
Османская империя начала терять позиции с XVIII века, от нее отсоединялись территории, которые получали независимость. Так, в 1878 году восточная часть Малой Азии присоединилась к России, до этого независимой стала Греция. К началу XX века при дворе султана усилилось реформаторское движение, и в итоге султан Абдул-Хамид II был смещен. В годы Первой мировой Турция поддержала Германию (например, препятствовала пересечению пролива Дарданеллы войсками стран Антанты), за что впоследствии ненадолго лишилась части территорий.
В современном виде Турция существует с 1923 года, когда был подписан Лозанский договор, по которому между Турцией и державами Антанты устанавливался мир. Первым президентом становится Мустафа Кемаль (Ататюрк), и его политика во многом повлияла на то, какой стала современная Турция.
Отношения с РСФСР и СССР у Турции были сложными, но после того, как в годы Второй мировой страна удержала нейтралитет, а на выборах 1950 года победу одерживает Демократическая партия, Турция получает явный проамериканский курс. Уже в 1952 году страна вступает в НАТО, а США получают в свое распоряжение военные базы. Тем не менее, несмотря на определенные успехи в строительстве рыночной экономики Турцию ждали еще несколько государственных переворотов.
Сейчас политическая система Турции построена на общепринятых принципах:
- глава государства – президент, которого избирают на всенародном голосовании на 5 лет. Он может занимать свой пост не больше 2 сроков;
- законодательную власть имеет Великое национальное собрание, в котором состоят 600 депутатов, избираемых на 5 лет. На последних выборах победу одержала консервативная Партия справедливости и развития (лидером является президент Эрдоган);
- исполнительная власть принадлежит Совету министров.
В 2017 году в Турции прошел очередной референдум, на котором президент получил больше полномочий, а пост премьер-министра вообще упразднен. Турция стала президентской республикой, а находящийся у власти второй срок президент Реджеп Эрдоган имеет право назначать или увольнять любого министра. Учитывая это, а также другие факторы, Economist Intelligence Unit расценивает политическую систему страны как гибридный режим (то есть, не свободный, но и не тоталитарный).
В Турции главенствует кемализм – это выдвинутая еще Кемалем идеология турецкого национализма. В ней все сводится к 6 пунктам:
- республиканизм – подчеркивается, что Турция является демократической республикой в противовес османской монархии;
- национализм – граждан воспитывают в духе преданности нации;
- народность – борьба с классовым неравенством;
- лаицизм (секуляризм) – закрепляется светский характер государства, которое отделяется от ислама;
- этатизм (державность) – в экономике лидирует государство;
- революционность – Турция «смотрит на Запад» и намерена стать европейской страной.
Как видно, в идеологии тесно переплетаются социализм, национализм и западные ценности. Возможно, это и придает нужный вектор развитию всей страны.
Режим питания
Ещё одним камнем преткновения стал режим питания. В Турции считается абсолютно нормальным просыпаться поздно. В этом вопросе наша семья была исключением — мы с мужем к 11 часам дня успеваем переделать большинство дел, запланированных на день. Но мои свёкор и свекровь следуют турецким традициям и предпочитают поздний подъём и, соответсвенно, поздний завтрак.
Необходимость в обеде отпадает, что тоже является нормальным явлением в Турции.
Я столько лет боролась, чтобы в нашей семье прижился правильный режим питания, а теперь приходится сидеть в сторонке и кусочничать в одиночку, потихоньку подъедая из холодильника продукты!
Зато вечером стол ломится от еды — и первое, и второе, и третье и ещё десерт. Я пыталась сопротивляться этому безобразию, так как постоянно нахожусь в процессе похудения, но поняла, что это бесполезно. Смотреть каждый вечер на грустное и обиженное лицо своей свекрови я не смогла. Теперь приходится после ужина выходить на пробежку. Как говорится, не было бы счастья, да родители приехали.
Турецкие актеры
Места на любой вкус
Даже в относительно небольшой Аланье все районы отличаются друг от друга (что уж говорить обо всей Турции!). Тут есть Махмутлар, который называют «маленькой Россией». Есть Каргыджак с шикарными виллами, где обосновалось немало состоятельных европейцев. А вот центральная Аланья – это уже городская среда, шумная и оживленная. Для меня важен хороший пляж, спокойная атмосфера и красивая природа, поэтому я купила квартиру в Авсалларе. Кроме того, в любом районе есть парки, бесплатные места для пикников, детские площадки и обустроенные зоны отдыха.
А если вам надоело в Аланье, вы всегда можете поехать в шумный и яркий Стамбул, интересную Анталию или уютный Каш.
Плавно и незаметно переходишь в одежде на сплошной кэжуал
Фрукты, овощи и зелень на рынке недорогие и всегда «только с огорода». Вспомнили тут настоящий вкус основных продуктов питания.
Рыба свежая и тоже дешевле российской. Очень уважаем местную дораду. Курица, индейка, молоко и яйца стоят приблизительно таких же денег, как и в России. Свинины, понятное дело, нет, а вот говядина и баранина дороже, чем в РФ.
Дешевле и всякая бытовая химия. Хорошие и очень недорогие текстиль и обувь: удивляешься, почему они в российских магазинах такие дорогие! Марок очень много, в той же Анталье мегамоллы с десятками магазинов на любой вкус. При этом, поскольку светских мероприятий и раутов немного, прямо скажем, – плавно и незаметно переходишь в одежде на сплошной кэжуал. Понятное дело, что и в тёплой обуви и одежде необходимости практически нет.
Технику турецкую, особенно мелкую бытовую кухонную, не советую. Ломкая и плохо продуманная. Импортные качественные мировые марки существенно дороже, но лучше не экономить, и не будете расстраиваться.
То же и с бытовой электроникой: турки поддерживают свои марки, и поэтому импортная техника из-за пошлин значительно дороже турецкой и сильно дороже, чем в России. Цены на телефоны выше на 25%. При этом, если вы захотите привезти телефон из России, чтобы пользоваться им постоянно в Турции, его нужно здесь зарегистрировать. Стоит услуга 600 лир – так что оправдано везти из России только дорогие телефоны.
Уровень жизни местных жителей
Средняя заработная плата в Турецкой республике – около 2 500 лир. Минимальная — 500 лир. Высокооплачиваемыми считаются следующие профессии:
- программист — от 2 900 до 3 500 лир;
- инженер — 2 900 лир;
- юрист — 2 900 лир;
- врач — от 1 900 до 2 900 лир;
- менеджер среднего звена, учитель — около 2 000 лир;
- полицейский — 1 900 лир.
Высокий уровень турецкой медицины обеспечивается хорошим финансированием сферы здравоохранения, которое составляет 8 % от всего ВВП. Она характеризуется следующими достижениями:
- современными методами лечения кардиологических и онкологических заболеваний;
- развитой нейрохирургией;
- отсутствием участковых врачей, но большим штатом патронажных сестер;
- вызванная «скорая помощь» может отвезти не только в государственную, но и в частную клинику.
Ежемесячное отчисление из зарплаты турецкого гражданина в сумме 220 лир (4 400 рублей) идет на оплату медицинской страховки и пенсионные вычеты. Действие медицинской страховки распространяется на неработающую жену и детей до 18 лет. Если же ребенок учится в вузе, срок страховки продлевается до 25 лет. Средней зарплаты в Турции одного работающего мужчины хватает, чтобы обеспечить семью.
Как и во многих странах с развитой туристической отраслью, на стоимость арендного жилья заметно влияет его расположение. Квартира с одной спальней в центре города, в среднем стоит 13 994 рубля, а квартира с одной спальней в удаленном районе — 8 257 рублей. Стоимость 1м² жилья в центре составляет 59 703 рубля, а за его пределами — 29 432 рубля. Стоимость коммунальных услуг для квартиры площадью 85 м² — 3 243 рубля.
Основным видом транспорта в стране считается автомобильный. Движение правостороннее. Многие предпочитают добираться на работу на автобусах или минибусах. В стране есть аэропорты, в том числе международные, морские порты. В Стамбуле действует метро, монорельсовая дорога, трамваи. По железным дорогам Турции курсируют скоростные поезда, в основном между Анкарой, Измиром и Стамбулом. Повсеместно расположены точки проката автомобилей, есть такси. Стоимость одностороннего билета на автобус местных линий — 28, 73 руб.
Цены на основные товары и услуги:
Продукт | Стоимость в магазине | Стоимость на рынке |
Говядина, 1 кг | 11 $ | 8 $ |
Сыр (местный) 1 кг | 5,24 $ | 5 $ |
Яйца, 12 штук | 1,81 $ | 0.42 $ |
Картофель, 1 кг | 0,76 $ | 0.5 $ |
Рис, 1 кг | 1.53 $ | 0.84 $ |
Сливочное масло, 1 кг | 2.35 $ | 1.26 $ |
Стоимость продуктов, предлагаемых на фермерских рынках, ниже, чем в обычных магазинах. Особенно славятся рынки Махмутлара, вторничный и субботний.
В данный период обычные граждане Турции и госслужащие выходят на пенсию, выработав определенный стаж и по достижении определенного возраста, то есть по старости. Он для мужчин составляет 60 лет, для женщин – 58. Если женщина — мать пятерых детей, то для нее есть льгота — выход на пенсию с 48 лет. Размер минимальной пенсии — 1 200 лир, максимальной — 10 000 лир. Согласно государственной программе, предполагается, что после 2048 года пенсионный возраст составит 65 лет для всех категорий граждан. Ожидаемая продолжительность жизни — 70 лет – для мужчин, 74 – для женщин. Пенсия в Турции считается достаточной для качественной жизни вышедших на заслуженный отдых работников. Вот так живут в Турции обычные люди.
Культурные особенности
Турция — это мусульманская страна, в которой религия играет значительную роль в жизни людей.
Saida Shigapova/shutterstock.com
Об этом стоит помнить и уважительно относится к традициям страны. Например, в мечеть нужно идти только в закрытой одежде, а перед входом снимать обувь.
Турки очень чтят семью, а семейные узы между родственниками действительно крепкие. Жители страны очень приветливые и гостеприимные люди. Если вы окажетесь у них в гостях, то будьте уверены — они накроют огромный стол и угостят вас лучшими блюдами. Этот народ отличает спокойный и размеренный ритм жизни, турки довольно неспешны, отчасти это касается и бизнеса, но опаздывают они редко. Турки очень трепетно относятся к истории своей страны, причем это можно сказать не только о старшем поколении, но и о молодежи.
Национальным героем практически все жители страны считают Ататюрка, который сделал очень многое для того, чтобы страна стала светским государством: добился равноправия мужчин и женщин, ввел латиницу, принял новый Гражданский кодекс и многое другое.
Турки также славятся своей настойчивостью, особенно это касается торговли и женщин. Многие девушки сталкивались с назойливыми турецкими ухажерами, от которых довольно сложно отвязаться.
На базарах принято торговаться — как правило, можно сбить цену на 15-20%.
Pikoso.kz / Shutterstock.com
В туристических зонах цены в лавках и на базарах завышены, как правило, в 2-3 раза. Хотите купить тоже самое, но по нормальной цене — отправляйтесь в обычный спальный район Анталии или Кемера, где живут обычные турки. Не стоит торговаться в магазинах и лавках, где на товарах имеются ценники.
Чтобы не быть обманутым в кафе или ресторане, а также гарантировано получить вкусную и свежую пищу, выбирайте заведения, в которых как можно больше местных жителей и как можно меньше иностранцев.
Местные штрафы и запреты
- курение в общественных местах — штраф;
- секс на пляже — штраф и тюремное заключение;
- фото незнакомых женщин на пляже без их согласия — штраф.
Национальные праздники
- 1 января — Новый год (Yılbaşı);
- 21-22 марта — Невруз;
- 23 апреля — Детский день (Çocuk bayramı);
- 5-6 мая — Встреча весны (Hidirellez);
- 19 мая — День молодёжи (Gençlik bayramı);
- 30 августа — День Победы (Zafer bayramı);
- 29 октября — День Республики (Cumhuriyet bayramı);
- Праздник жертвоприношения (Kurban bayramı) — десятый день месяца Зуль-Хиджжа мусульманского календаря;
- Новый год по Хиджре — на 11 дней раньше предыдущего Нового года;
- День Ашура (Аşure günü) — 10-я ночь священного лунного месяца Хиджры Мухаррам;
- Рождество Пророка Магомета (Mevlit Kandili) — 12-я ночь лунного месяца Хиджры Раби-уль-Ауаль;
- Зачатие Пророка Магомета (Regaip Kandili) — 4-я ночь священного лунного месяца Хиджры Раджаб;
- Ночь Вознесения Пророка Магомета (Mirac Kandili) — 27-я ночь священного лунного месяца Хиджры Раджаб;
- Ночь Отпущения грехов (Berat Kandili) — 14-я ночь священного лунного месяца Хиджры Ша’абан;
- Рамазан (Ramazan) — начинается на следующий за растущей луной день десятого лунного месяца календаря Хиджры и длится 29-30 дней. Месяц поста;
- Ночь Предопределения (Kadır Gecesi или Kadır Kandili) — 27 число священного месяца Рамазан;
- Праздник сладостей (Şeker bayramı) — знаменует завершение месяца Рамазан и следует за периодом 30-дневного поста.