Вьетнамскими блюдами запросто можно отравиться
Для россиян вьетнамская кухня непривычна — там любят блюда поострее, едят много морепродуктов и добавляют приправы вроде рыбного соуса. Поэтому в первые дни будьте готовы к небольшому расстройству желудка, особенно если вы чувствительны к острому.
Типичный обед во вьетнамском кафе
Но бояться отравиться не стоит. Во Вьетнаме можно без опаски есть даже в уличных кафе — там следят за чистотой посуды и никогда не готовят еду из просроченных продуктов.
Единственное, чего стоит опасаться — местной воды и льда. Вода во Вьетнаме довольно грязная, но ее все равно пьют и набирают для льда прямо из-под крана. Поэтому в кафе лучше заказывать чай или пиво безо льда, а воду покупать в супермаркетах.
Теперь вы знаете о Вьетнаме всю правду. Смело бронируйте тур и убедитесь сами, насколько это безопасная, цивилизованная и интересная страна!
Какие интересные развлечения ожидают путешественников во Вьетнаме?
Далат – средоточие разнообразных развлечений!
Катание на фуникулере – открываемые пейзажи неповторимы и буквально завораживают! Кабина не спеша плывет по воздуху вверх и вниз. Канатка доставит к пагоде Тхиенвиен. Здесь располагается великолепный парк с озером и сосновым бором. Время в такой красоте летит незаметно!
Бобслейная дорога находится в парке недалеко от водопада Датанла. Управлять бобом несложно – при торможении рычаг направляется назад, для увеличения скорости – толкнуть вперед. На трассе установлены предупреждающие знаки – «Break» – нужно притормаживать! Это развлечение отлично подойдет молодежи!
Эмоции
Вьетнамцы намного эмоциональней, чем тайцы. Они более шумны и говорливы, активней жестикулируют. При том они не любят, когда иностранцы ведут себя подобным образом. И если Вы станете говорить на повышенных тонах с вьетнамцем, это вполне может вывести его из себя.
Рукопожатия, это нонсенс в этой стране. Вьеты считают это варварской традицией, у них принято сложить две ладони и сделать легкий поклон головой. Те, кто смотрит азиатское кино, либо были в Азии поймут о чём идет речь. Голова – самое святое место для местных. По их верованию, в голове обитает самая важная часть их духа. К слову, есть заблуждение, что вьетнамцы – буддисты. Это далеко не так, хотя приверженцев учений Будды в стране хватает. Местная религия – анимизм, это культ предков и гармония с природой. Очень старая религия, аутентичная, народная. Она много впитала из буддизма, но осталась верна своим корням.
Еще несколько запретов
Жители страны – народ назойливый в плане купи-продай. Не видитесь на невинные предложения о помощи. Продавцы будут стараться обязательно лишить вас некоей суммы, дабы реализовать свой товар, причем таких активный продавцов вы встретите немало.
Изъясняться с вьетнамцами стоит с осторожностью. Во вьетнамском сложном языке одно название может иметь несколько вариантов произношения
Чтобы не запутаться самим и не запутать человека, к которому обратились за помощью, напишите название места вам необходимого по-вьетнамски и покажите эту запись.
При посещении сельской местности внимательно смотрите под ноги, обувайте закрытую обувь и пользуйтесь средствами от насекомых. Не рискуйте, отправляясь во Вьетнам без прививок от желтой лихорадки и малярии.
Не говорите вьетнамцам, что вы неженаты. Одинокие люди для вьетнамцев – несчастные, им сожалеют. О разводе тоже не стоит упоминать, поскольку этот факт считается позорным.
Во Вьетнам очень популярен обмен визитными карточками, если обстановка предполагает деловой контакт или небольшую финансовую операцию. Запаситесь визитками, чтобы было чем обмениваться с местными жителями.
Помните, создав благоприятный имидж своей персоне, вы гарантировано обеспечите себе комфортный отдых во Вьетнаме.
Достопримечательности
Коли мы заговорили о пагодах, то стоит продолжит эту тему. По теме обуви и дресс-кода написали, но также стоит помнить, что поворачиваться к Будде спиной – плохой знак, неуважение.
Вести себя в культурных местах надо соответствующе. Шуметь, буянить, кричать через весь зал – в этой стране такое не оценят. И если на примере Таиланда, там промолчат, лишь неодобрительно посмотрев, то вьетнамцы народ другой, они могут и предъявить за поведение, и вызвать охрану, либо полицию. Помощи от местных не ждите, они лишь подтвердят, что Вы нарушали правила пребывания в культурном месте.
К счастью, до разбирательств доходит редко, ибо туристы во Вьетнаме умеют себя вести, но всё же. Многие вьетнамцы не очень любят, когда их фотографируют, многие наоборот вполне могут подыграть. Также нельзя фотографировать военные объекты, за это вполне можно устроиться на солидный штраф.
Безопасно ли брать байк в аренду
Нет, это не безопасно. Всеми способами сатарайтесь обойтись без байкав аренду. Водители во Вьетнаме очень опытные и ловкие – они буквально рождаются с байками между ногами. А вот туристы-новички на вьетнамских дорогах всегда растерянны –это и не удивительно, с таким трафиком:
Какое движение во Вьетнаме? А вот такое
Учтите, что в любой аварии с участием байка и туриста – турист будет виноват. Даже если его подрезал вьетнамец, даже если ему под колеса сама кинулась вьетнамка – турист точно будет виноват. А наказания тут суровы и вьетнамские туристические тюрьмы тоже не сахар. Поэтому еще раз повторим: не пытайтесь сэкономить на байке в аренду – это в большинстве случаев плохо заканчивается для туристов, как минимум царапиной, плата за которую превысит стоимость возможного такси.
Питание
С питанием во Вьетнаме обычно не возникает никаких проблем, санитарная обстановка в местных кафе вполне приличная
Нужно лишь соблюдать стандартные меры предосторожности: не пить сырую воду, не покупать еду на сомнительных уличных лотках, также не стоит лакомиться немытыми фруктами. Пожалуй, главной опасностью для здоровья европейского туриста является достаточно непривычная, специфическая кухня
Будьте готовы к тому, что многие вьетнамские блюда, приправленные специями и различными добавками, могут оказаться очень острыми для Вашего желудка. Местные специи и травы далеко не всегда хорошо усваиваются нашим желудком.
Такая экзотическая кухня может на несколько дней выбить туриста из колеи, поэтом подходить к дегустации азиатских блюд необходимо с осторожностью. Тем туристам, кто имеет определенные проблемы с пищеварительной системой, лучше иметь при себе соответствующие лекарства
То же самое касается и местных спиртных напитков. Они обладают своим специфическим вкусом. Во избежание неприятных последствий не рекомендуется смешивать все подряд.
Фукуок
Детские столы и стулья для взрослых
Эта традиция также касается уличных кафе. В небольших частных столовых и пивнушках мебель самая простая: пластиковые или алюминиевые раскладные столы и детские пластиковые стульчики. Миниатюрные вьетнамцы запросто помещаются на такой мебели. А вот тучные или просто высокие туристы не всегда с комфортом могут сидеть на детских стульчиках.
И еще одна интересная особенность: часть мебели всегда стоит в сторонке. Если вы пришли в кафе, а мест нет, вам достанут стол и стулья и разместят их на тротуаре у заведения. За вечер такие уличные кафе могут разрастись до довольно больших размеров.
Bánh xèo | Хрустящий блин
В дословном переводе название блюда звучит как «шипящий блинчик», потому что во время приготовления он издает характерный громкий звук. Его готовят из рисовой муки с куркумой, а в качестве начинки используют мясо, креветки, бобы, лапшу, ростки фасоли или что-то еще. Это блюдо во Вьетнаме можно кушать вегетарианцам, так как овощные наполнители очень популярны. Блинчики жарятся в большом количестве масла, а подавать их принято с большим количеством зелени, чтобы немного приглушить жирность.
Домой из Вьетнама можно привезти специи, вьетнамские бобы или тонкие рисовые лепешки – приготовите закуску на своей кухне.
Какую воду пить
Конечно, пить стоит только бутилированную воду –ведь в противном случае вы не можете сказать, откуда эта вода. Часто во вьетнамских кафе на столиках стоит бесплатная вода со льдом в кувшинах – имейте в виду, что она на 99% водопроводная. Отравиться ей отравишься – но несварение желудка она вызвать может. К тому же она невкусная.
Часто можно прочитать советы туристам не чистить зубы водопроводной водой во Вьетнаме – заявляем
ответственно – это глупость. Вода из вьетнамского водопровода (по крайней мере в туристических и развитых городах, а не в деревнях) ничем не хуже нашей, российской водопроводной воды – даже лучше (она очень мягкая).
Азартные игры и наркотики
Вьетнам – социалистическая республика, и азартные игры на деньги, как и наркотики, здесь запрещены. Хотя, сами вьетнамцы очень азартны и любят играть во многие игры на деньги – официально это запрещено и наказуемо. Но запрещено только для самих вьетнамцев. Для туристов же правительство Вьетнама строит специальные казино и с удовольствием гребет их проигрыши себе в государственную казну.
Обычная картина для Вьетнама: уличные игры. Если они не на деньги
Конечно, видя любовь своего народа к азартным играм, правительство Вьетнама постепенно ослабляет законы. На Фукуоке недавно открылось первое в истории Вьетнама казино, в котором официально разрешили играть не только туристам, но и самим гражданам Вьетнама (они должны при входе в казино показать справку о доходах, тем самым подтвердить свою платежеспособность – их зарплата должны быть не менее 10 млн. донгов в месяц).
Несмотря на то, что казино есть и там играть туристам можно – на улице играть в азартные игры все равно запрещено.
Что касается наркотиков – во Вьетнаме относительно них закон суров. Наверняка многие помнят страшную историю с россиянкой Марией Дапирка, которую посадили во вьетнамскую тюрьму пожизненно за обнаружение в ее вещах на таможне наркотиков (которые ей, как она утверждает, подбросили). За распространение наркотиков во Вьетнаме предусмотрена смертная казнь – летом 2019 года австралийку вьетнамского происхождение и трех ее сообщников казнили за распространение наркотиков.
Для мотивации. По данным Amnesty International, Вьетнам занимает четвертое место в мире по количеству казней. В 2018 году в стране вынесли минимум 85 смертных приговоров.
Несмотря на это, каждый второй таксист, велорикша или просто парень из клуба во Вьетнаме считает своим долгом предложить туристу купить наркотиков. Помните о смертной казни и пожизненном заключении во вьетнамской тюрьме в таких случаях – и проблем с отказом возникнуть не должно.
Во Вьетнаме опасно и полно преступников
Впечатление о Вьетнаме в России складывалось по фильмам вроде «Апокалипсис сегодня» — сразу представляется, как там идет война, и злые гуки атакуют с деревьев американских головорезов. Но война закончилась почти полвека назад, и жизнь во Вьетнаме давно стала размеренной и спокойной. Там не бывает вооруженных столкновений, в лесах не прячутся террористы, а местные не носят при себе оружие.
Во Вьетнаме низкий уровень преступности — нападений практически нет, кражи случаются очень редко. Улицы всегда патрулирует полиция, и туристам полицейские порой помогают охотнее, чем местным.
Так выглядят полицейские во Вьетнаме
Зато вас могут обжулить на рынке. Главная цель всех местных продавцов — обмануть туриста и всучить ему какой-нибудь копеечный сувенир по космической цене.
Проституция
Предоставление секс-услуг во Вьетнаме на коммерческой основе преследуется законом. Запрет распространяется и на тех, кто хочет ими воспользоваться. Это актуально и в том случае, если инициатором общения в таком формате выступили не вы. Ночные бабочки могут подойти к вам сами на улице или в ночном клубе, часто предложения поступают и от сутенёров. Если вы не хотите проблем с полицией, будет благоразумным отклонить их. Любой половой акт, совершённый мужчиной и женщиной или лицами одного пола на коммерческой основе во Вьетнаме классифицируется как проституция и влечёт за собой наказание в рамках закона.
Правовые положения о купле-продаже сексуальных услуг
Если представители власти докажут факт проституции, обоим участникам процесса грозят следующие штрафные санкции:
- штраф в размере от 500 000 донгов ($22) до 1 000 000 донгов ($43) за действия, связанные с оплатой секс-услуг;
- участие в групповом сексе за деньги влечёт за собой штраф в размере от 2 000 000 донгов (около $86) до 5 000 000 донгов ( примерно $220);
- факт принуждения к половому акту карается штрафом в размере от 5 000 000 донгов ($220) до 10 000 000 донгов (примерно $435).
Детская проституция (вступление в половую связь с несовершеннолетними за деньги), коммерческий секс с ВИЧ-инфицированными и другие действия сексуального характера, имеющие серьёзные последствия, влекут за собой более суровые наказания, вплоть до лишения свободы.
Фауна Вьетнама
Приезжающих во Вьетнам туристов нередко пугают акулами, которые встречаются в прибрежных водах и якобы нападают на людей. Но на самом деле эта опасность несколько преувеличена, и вероятность встречи с акулой в местных водах просто минимальна. Не стоит бояться и укусов медуз – это, конечно, неприятно, но совершенно не опасно.
Туристов также часто пугают страшилками о том, что ядовитые змеи живут здесь чуть ли не прямо на пляже. Действительно, жаркий тропический климат способствует тому, что во Вьетнаме обитает более двухсот видов змей, часть из которых обладает по-настоящему убийственным ядом. Однако даже просто встретить змею на пляже, рядом с отелем или в курортной зоне – это большая удача. Для того же, чтобы воочию увидеть ядовитых гадов в их естественной среде обитания, необходимо отправляться вглубь страны, в настоящие тропики, выискивая их в густых зарослях или джунглях. Да и другие опасения по поводу ядовитых змей во Вьетнаме – не более чем миф.
Чтобы Ваш отдых во Вьетнаме не был омрачен какими-либо мелкими неприятностями, придерживайтесь основных рекомендаций, касающихся правил пребывания в этой стране и основных опасностей, с которыми Вы можете столкнуться.
Во время эвакуации американцы выбросили 47 миллионов долларов в море
Frequent Wind
После падения Сайгона в 1975 году, американские войска устроили крупномасштабную эвакуацию оставшихся сил и союзных вьетнамцев. Операция получила название «Порывистый ветер», и в ее ходе за сутки были эвакуированы 7 тысяч человек. Однако все проводилось в такой спешке, что места на палубе катастрофически не хватало. Беженцев в итоге предпочли вертолетам, которые сбрасывали с палубы, чтобы освободить место.
Кадры с выбрасыванием «Ирокезов» за борт авианосца стали самым известным символом поражения во Вьетнамской войне. Стоимость ушедших на дно машин оценивают в 10 миллионов долларов по курсу тех лет. С учетом инфляции и в пересчете на нынешние деньги это около 47 миллионов.
Медицина
Каких-либо обязательных прививок перед поездкой во Вьетнам делать не нужно. Однако, если Вы заботитесь о своем здоровье, можно на всякий случай «привиться» от столбняка, малярии и тифа. Такую профилактическую вакцинацию обычно проводят в срок от четырех до восьми недель перед туристической поездкой. Вьетнам – это страна с тропическим климатом, где теоретически можно подхватить какую-либо опасную инфекцию вроде малярии или лихорадки. Вероятность заболеть перечисленными болезнями не слишком высока, но она возрастает в сельской местности. В то же время в этой стране заболевания уже давно не принимают массового характера и не превращаются в эпидемии. Медицинское обслуживание вполне на уровне. В каждом городе или курортной зоне работают клиники с профессиональным персоналом. Для оказания медицинской помощи в случае необходимости Вам потребуется иметь при себе только медицинскую страховку.
Phở | Суп фо
Это первое блюдо, которое нужно попробовать на отдыхе во Вьетнаме. Pho особенно популярен в Ханое. Ее можно отнести к стрит-фуду, потому что продают суп фо почти в каждой лавке с едой. Он необычный, ароматный, пряный, действительно вкусный. Его готовят на крепком мясном бульоне с множеством специй (не острых). В суп фо обязательно добавляют рисовую лапшу, кусочки мяса, зелень, иногда острый перец с лаймом. Стоит запомнить виды этого традиционного вьетнамского супа:
- bò | фо бо – с говядиной;
- gà | фо га – с курицей;
- cá | фо ка – с рыбой.
Домой из Вьетнама можно привезти заготовку для супа (ищите в супермаркетах пакетики с надписью phở). Также популярна лапша быстрого приготовления с ароматами фо – не слишком полезный, но вкусный гастрономический сувенир.
Опасности в джунглях
Вьетнамские джунгли отличаются жарой и высокой влажностью воздуха. Это отличная среда для размножения многих насекомых, которые переносят разные инфекционные заболевания. Если вы планируете путешествовать по джунглям, лучше позаботиться о прививках и сделать их заранее. Самостоятельно в джунгли ходить не стоит. Все походы должны быть организованными с проводниками. Заранее изучите флору и фауну мест, в которые вы планируете отправиться. Есть зоны, где много змей и других опасных животных.
Несмотря на такое большое количество опасностей, туристы все также продолжают посещать Вьетнам
Ведь, если выбрать удачное время для поездки и при этом сохранять бдительность и осторожность, никакая опасность вас не коснется
Обитатели морские
Из всех описанных ужасов отдыхающим во Вьетнаме стоит опасаться, если только медуз. Они действительно не являются выдумкой, а их ожоги более, чем реальны. Большинство медуз для людей не опасны, но порой в Нячанг заплывают особы медузы-коробочки, которые считаются самыми быстрыми и агрессивными. Однако это не повод сидеть весь отпуск у бассейна – большинство медуз плавают группами, и их можно увидеть издалека, обезопасив себя от близкого «знакомства».
Самым предусмотрительным можно посоветовать купаться в футболках и брюках, как делают все вьетнамцы – так можно снизить риск солнечного ожога и ожога медузы. Кроме того, чтобы не повстречаться с этими морскими обитателями, лучше не заходить в море во время сильного прибоя и в дождь. Если же нежелательный контакт всё же случился, повреждённое место рекомендуется как можно скорее протереть уксусом или соком лайма.
Что касается более серьёзной угрозы в виде акул, то за последние десятилетия на южных курортах Вьетнама не было зафиксировано ни одного нападения этих хищников на людей. В 2010 году один из рыбаков Нячанга поймал довольно крупную особь, но для этого он отплывало на порядочное расстояние от берега, так как на мелководье, где купается большинство туристов, акулы не заплывают. Поэтому встретить акулу во Вьетнаме можно в океанариуме, на рынке или в ресторане и виде супа или аппетитного стейка.
В интернете также ходят легенды о ядовитых морских змеях во Вьетнаме, от укуса которых якобы человек может даже погибнуть. В этой стране действительно обитает около 30 видов морских змей, но сейчас их можно повстречать только в самых диких и малонаселённых районах страны, коими туристические направления не являются. Последний случай нападения морской змеи на человека был зафиксирован в городе Вунгтау около 20 лет назад.
Чего нельзя делать во Вьетнаме туристам
Вьетнамская культур кардинально отличается от русской, поэтому каждому туристу перед поездкой во Вьетнам обязательно стоит изучить данный список.
Чего не рекомендуется делать туристам во Вьетнаме и почему:
- Нельзя прикасаться к голове другого человека. Так как большинство вьетнамцев – буддисты, а по буддистским поверьям в голове обитают духи (или душа, как кому понятнее) – дотрагиваться до головы чужим людям категорически запрещено, это нанесет большое оскорбление.
- Не принято здороваться при помощи рукопожатия (не говоря уж об объятиях и поцелуях «в щечку» для людей, не являющихся близкими родственниками) – это считается неприличным, как и всякое слишком бурное выражение радости при встрече. Допустимым будет сложить руки на груди в жесте «намасте» и слегка поклониться или же просто вежливо улыбнуться и склонить голову. Ни в коем случае не стоит кричать знакомым через дорогу «Привет» — это верх неприличия по меркам вьетнамцев.
- Выражать свою любовь к партнеру на людях – табу. Для этого есть места без лишних глаз, а на улице вы должны вести себя скромно.
- Как бы этого ни хотелось нашим туристам, но ходить в купальниках и с голым торсом по городу – нельзя. Даже если до вашего отеля 5 минут от пляжа – пожалуйста, одевайтесь! Вьетнамцы пребывают в культурном шоке от поведения наших туристов (многие местные, конечно, уже привыкли к такому поведению русских, но это все равно является крайне неприличным).
- В продолжении к первому пункту, стоит добавить, что монахов (они ходят по улицам Вьетнама в оранжевых полотнах, обернутых вокруг тела) трогать категорически запрещается (не только голову, но и вообще дотрагиваться до любой части тела) – а женщинам тем более – этим вы можете нанести непоправимое оскорбление.
- Во все храмы вход разрешен только с закрытыми коленями и плечами. Естественно, ни о каких купальниках и речи быть не может (см.пункт выше). Перед входом в священные места нужно снимать обувь – зайдя в обуви вы покажете свое большое неуважение, и в этом случае вас либо вежливо попросят разуться (в лучшем случае), либо грубо выгонят из храма (бывает и такое).
- Также оскорбительным считается поворот спиной к статуе Будды в храме – даже уходить лучше, не отворачиваясь от божества. А обходить Будду можно только по часовой стрелке.
- Запрещено фотографировать военные объекты, в аэропорту иммиграционную службу фотографировать тоже нельзя.
Вьетнам — грязная страна с соломенными лачугами и бедными крестьянами
15–20 лет назад примерно так и было. Но в XXI веке вся Юго-Восточная Азия начала стремительно развиваться — и теперь во Вьетнаме полно небоскребов, а вьетнамцы все чаще стремятся работать в офисах, а не на фермах.
Так выглядит вьетнамский город Сайгон
Бедные регионы остались, но в основном они сконцентрированы на севере страны, куда не заглядывают туристы. На юге царит цивилизация с ресторанами, супермаркетами и торговыми центрами.
А вот с грязью во Вьетнаме сложно. Местные выбрасывают мусор прямо на улицы, это правда. Но улицы регулярно чистят, поэтому нельзя сказать, что Вьетнам утопает в грязи. По ощущениям там грязнее, чем в Европе, но чище, чем во многих других азиатских или карибских странах.
Как вести себя с вьетнамцами
— Выше мы уже писали, что в общении с вьетнамцами нельзя проявлять большую эмоциональность – приветствие и все общение с ними должно быть сдержанным и вежливым.
- Сидеть с обращенными к вьетнамцу ступнями – большое оскорбление для них. Это тоже идет из буддизма, где ступни считаются самым энергетически-грязным местом человека.
- Перед заказом блюда – узнайте его стоимость. Бывают кафе, где цены в меню не указаны – заказывать там блюда без уточнения стоимости – означает признать, что у тебя достаточно денег, чтобы оплатить любой ценник. И вьетнамцы этим пользуются – такой обед может обойтись несведущему туристу до 10 раз дороже реальной его стоимости – чек приносят после того, как туристы поели, и он становится неприятной неожиданностью.
- Ездить на вело-рикшах – дорогое удовольствие! В туристических городах (в основном, в Нячанге) можно заметить очень много велосипедов с колясками – это вело-рикши. Они могут довезти с рынка до дома вьетнамскую бабушку за какие-то копейки, но с туристов они сдирают «три шкуры». Поездка в 1-3 км может обойтись несведующим отдыхающим до 100 долларов! Поэтому, если очень хочется испытать такой местный колорит – 5 раз (минимум!) уточните цену, до какого места доехать и подобные вопросы. Нео лучше с вело-рикшами не связываться вовсе. Даже если вы ТОЧНО договорились на определенную цену, приехав в пункт назначения, вам может быть названа цена в 3 раза выше. И доказать, что договор был другой, у вас не получится – за вело-рикшу тут же вступятся местные жители или другие вело-рикши – и вам может прийтись плохо.
- Ну и напоследок – всегда будьте вежливы и доброжелательны! Злые и агрессивные люди, доказывающие свою правоту с налитыми кровью глазами, всегда проигрывают толпе вьетнамцев или же полиции, которая в любом случае будет на стороне местных, а не вашей.
Один из героев Вьетнамской признался, что совершил подвиг абсолютно обдолбанным
Сержант Питер Лемон получил Медаль за отвагу, совершив поразительный подвиг. В 1970 году он служил помощником пулеметчика, охраняя базу в провинции Тай Тин.
Когда на базу напали, перебив множество американцев, Питер сдержал две волны наступления, отстреливаясь из гранатомета, пулеметов, а когда те вышли из строя, из личной винтовки. Он закидывал врага гранатами, был трижды ранен, вынес раненого товарища из-под огня и под конец побежал добивать врага в рукопашную.
Подвиг сержанта стал широко известен и был широко растиражирован в СМИ. Однако ударом по престижу армии стало признание Лемона: в момент нападения он и его товарищи выкурили такое количество каннабиса, что с трудом понимали происходящее. Сам Питер заявил журналистам, что считает Америку агрессором и добавил, что по его наблюдениям 90% всех американских рядовых во Вьетнаме курят марихуану.
Жизнь по режиму
Вот это был реально шок. А теперь уже привыкли, и мне он даже кажется правильным, особенно в жаркой солнечной стране.
Вьетнамцы встают очень рано, до рассвета, около 5 утра. Затем занимаются спортом: бегают в парках, занимаются на уличных тренажерах. В тренажерных залах гораздо больше людей в 6 утра, чем в 8-9. Что особенно поражает — возраст занимающихся — от 12 и до 90. Спорт действительно очень развит.
Затем они завтракают. Причем, тоже есть нюансы. Сначала наблюдается аншлаг в фошницах — люди наедаются супом.
А затем — в кофейнях, пьют кофе или кокосы, иногда энергетик. Часам к 10-11 улицы пустеют, практически вымирают. Некоторые заведения официально закрыты с 11 до 14, ну или чуть в другой интервал. Особенно это чувствуется в нетуристических районах.
Рынки начинают работать очень рано, с 5-6 утра. Формально работают целый день, но обычно днем открыты лишь некоторые палатки с фруктами и овощами, на случай, если заглянет турист) Остальные спят.
К вечеру город снова оживает, тоже по определенному ритму. Сначала кушают, затем пьют кофе в кофейнях. Либо поют в караоке, пьют пиво, после чего садятся на байки и едут домой спать)
Также, вечером распространены занятия спортом. Уличные тренажеры полны людей, опять же — совершенно разного возраста. В тренажерных залах тоже часов с 5 полная загрузка, бывают заняты все тренажеры сразу)
И соответственно, спорт.
Бойцы отряда «Тигр» отрезали врагам уши и делали из них ожерелья
Американский отряд специального назначения специализировался на борьбе с партизанами. В ход шли любые методы, даже самые грязные и жестокие. В 2003 году корреспондент Майкл Салла опубликовал ранее засекреченные данные времен Вьетнамской. Армия США провела собственные расследования военных преступлений отряда «Тигр» и пришла к выводу, что большая часть слухов о нем — правда.
Бойцы «Тигра» отрезали партизанам уши и делали из них ожерелья. Они пытали задержанных и уничтожали мирное население в целях устрашения. Местных жителей использовали для разминирования минных полей, заставляя бегать по ним под дулом автомата. Расследование Майкла Саллы привело к сильнейшему общественному резонансу, даже спустя столько десятилетий. Однако в итоге никто не был наказан: в заключениях трибунала речь шла об отряде в целом, конкретные имена так и не были названы.
Патруль отряда «Тигр».
Похожий пример кровожадности солдат приведен в автобиографической книге «Старики» Густава Хэсфорда, по которой сняли фильм «Цельнометаллическая оболочка». Там один из чернокожих бойцов родом из Нового Орлеана отрубал вьетконговцам стопы, считая, что так получает их силу.
Cơm chiên | Жареный рис
Пожалуй, самое главное из того, что точно нужно попробовать во Вьетнаме каждому туристу. Даже если вы не очень любите рис, не отказывайтесь от этого блюда. Чаще всего в рис добавляют яйцо, специи, немного зелени. Наполнитель вы выбираете сами: креветки, фарш, рубленая свинина, овощи, соевые ростки, арахис… Во Вьетнаме «свой» рис найдут как ценители мяса и морепродуктов, так и вегетарианцы. Это простое, но удивительно вкусное блюдо. Оно особенно хорошо сочетается с местным пивом. Жареный рис – очень дешевая еда, которую во Вьетнаме можно смело покупать на улице.
Привезите домой немного хорошей вьетнамской крупы, а также соевый, рыбный и чили соусы. Вы легко повторите легендарное блюдо на своей кухне.
Отель
Первым делом, по приезду в страну, путешественник отправляется заселяться в отель или хостел. Часто турист связывается с владельцем жилья напрямую, узнаёт цену, его всё устраивает и он договаривается об аренде.
Если вы поступили таким же образом и не забронировали номер заранее (через букинг, к примеру), то имейте в виду, что на ресепшене может оказаться, что теперь жильё стоит почти в 2 раза дороже от заявленной ранее цены. Ну, потому что «вас не понял вьетнамец», «сейчас сезон и цены взлетели», «номера, о котором вы договаривались, больше нет» и т.д. Вариантов причин увеличенной цены может быть много.
Также администраторы могут вписать в ваш чек дополнительные услуги, о которых не сообщат постояльцу, например, мини-бар, кондиционер, завтрак в номер и т.п. И напоследок, перед заселением нужно проверить, правильно ли прописаны дни, а также не записана ли в чеке лишняя ночь.
Фотомодели
Во Вьетнаме часто можно видеть такую картину, как женщины с коромыслом, которое наполнено всякими фруктами, курсирует по улицам и что-то предлагает туристам. Так вот знайте, что это – один из самых популярных разводов и попасться на него очень просто.
Тётенька надевает свою колоритную соломенную шляпу и выходит на охоту за иностранцами. Сначала она навязчиво предлагает сделать с ней фото, причём на ваш же фотоаппарат! После того как фотосъёмка завершена, и вы уже собрались уходить, она с возмущённым видом начинает требовать от вас деньги.
За что? А за что угодно – за фотосессию или за фрукты в её корзине, которые вы должны купить. Цены на них, естественно, завышены в разы.
Вывод такой: делайте то же самое, что и с остальными мошенниками во Вьетнаме – игнорируйте, а фрукты вы и в супермаркете купить можете.
Продукты
Что удивительно — они вкуснее и дешевле, чем в Таиланде!
Что именно имею ввиду:
- Морепродукты. Бесподобны!
- Фрукты. Манго роскошные и намного дешевле, остальное тоже нравится намного больше.
- Кофе и чай.
- ХЛЕБ! Боже мой, какие тут багеты. Сказывается влияние французской колонизации — багеты тут отличные, продаются повсеместно и стоят совсем недорого. На те деньги, что в Хуахине мы покупали 1 багет, еще изрядно поискав его по городу, тут можно купить от 5 до 10 штук во Вьетнаме, в зависимости от того, где покупать)
- Орехи. В нашем доме уверенно прописались орехи макадамия.
Вообще, необычных особенностей и удивительных штук действительно много. Записала то, что вспомнила. Уверена, что у вас открытий будет намного больше)
Приятных путешествий! Ciao!
Опасности в море
Вьетнам омывается Южно-Китайским морем, которое от Тихого океана отделено всего несколькими островами. Поэтому принимая водные процедуры, отдавайте предпочтение только обустроенным пляжам, на диких участках побережья лучше просто любоваться красивыми видами и делать фотографии.
В море большая сила приливов и отливов, что часто приводит к такому опасному явлению, как «обратное течение», когда вода с большой силой отступает в океан. За несколько секунд вас может отбросить от берега на пару десятков метров. Никогда не игнорируйте запреты на купания, которые периодически устанавливают местные службы. Если вы все-таки попали в такой водоворот, не пытайтесь плыть к берегу, у вас просто не хватит физических сил. Вам необходимо развернуться в сторону и плыть перпендикулярно береговой линии. Ширина рипа, как правило, метров 40-50. После того, как вы почувствуете, что покинули опасную зону, можно направляться в сторону берега.
Еще одна опасность моря – это медузы. Они прозрачны и заметить в воде их удается далеко не всегда. Отмечены случаи, когда у побережья встречался вид морская оса. Яд этой медузы способен убить человека за несколько минут. Если у побережья появляются опасные подводные жители, на берегу устанавливаются таблички, оповещающие об этом.
Ни в коем случае не плавайте в море в состоянии алкогольного опьянения, даже тогда, когда вам захотелось немного освежиться.
Палач со знаменитого фото «Казнь в Сайгоне» спокойно доживал свои дни в Виргинии и даже открыл пиццерию
Фотография «Казнь в Сайгоне» стала одним из самых известных символов Вьетнамской войны и ее жестокости. На ней запечатлен начальник полиции Южного Вьетнама (союзники США), расстреливающий вьетконговского партизана. Фото в свое время наделало много шума, было растиражировано по всему миру, а фотограф Эдди Адамс, сделавший его, выиграл Пулитцеровскую премию (впрочем, добровольно от нее отказавшись).
Тем удивительнее то, как сложилась судьба стрелявшего. Бригадный генерал Нгуен Нгок Лоан после войны иммигрировал в США и закончил свои дни, владея маленькой пиццерией в штате Виргиния. Единственное, что омрачило его старость — кто-то все же узнал правду и однажды исписал пиццерию словами: «Мы знаем кто ты!». Сам Эдди Адамс впоследствии изменил свое мнение о происходившем и извинился перед Лоаном, заявив, что своей фотографией незаслуженно очернил его.
