Где поесть на Шри-Ланке
К вашим услугам:
— кафе, рестораны;
— местные дешевые закусочные;
— уличные киоски;
— рестораны быстрого питания (McDonalds, KFS, Pizza Hut);
— кафе и рестораны, где можно заказать блюда европейской и международной кухни.
Шриланкийская кухня удачно сочетает в себе местные и южно-индийские вкусы. Национальное меню чаще всего состоит из таких ингредиентов, как морепродукты, сок лайма, кокос и множество различны пряностей. Самым известным блюдом, которое подают во всех местных ресторанах, является карри и рис. В больших городах можно выбрать блюдо международной кухни, но в более отдаленных районах, как правило, готовят только традиционные блюда.
Чтобы попробовать местную еду, путешественники должны отправиться в The Curry Leaf. Высококлассный ресторан с домашней едой, имеет одну из лучших атмосфер и одно из прекрасных шриланкийских меню в городе. Другим отличным выбором является Lotus Leaf (466 Union Pl, Slave Island, Colombo), который предлагает клиентам шриланкийские блюда высочайшего качества по невероятно бюджетным ценам. Это заведение пользуется популярностью среди местных студентов. Здесь царит оживленная атмосфера, и он всегда занят.
Популярный среди местных жителей, Пляж Вадия (2 Station Avenue, Wellawatta, Коломбо) – это учреждение в Коломбо, где принимали участие такие люди, как Ричард Брэнсон и принцесса Анна. В ресторане, расположенном в непосредственной близости от пляжа, подают одни из лучших морепродуктов в городе. Пляж Вадия всегда заполнен до краев, поэтому лучше бронировать места заранее.
Golden Pearl Tangalle Beach
42 Medaketiya Road, 82200 Тангалла, Шри-Ланка
Отель расположен в городе Тангалле, в 50 метрах от пляжа. К услугам гостей ресторан, бесплатная частная парковка, открытый бассейн и бар. На территории разбит сад, гости могут отдохнуть на террасе. В отеле организована доставка еды и напитков в номер, работает пункт обмена валют, гости могут отдохнуть в общем лаундже. В номерах есть кондиционер, телевизор с плоским экраном и спутниковыми каналами, чайник, биде, фен и письменный стол. В собственной ванной комнате установлен душ, гости могут воспользоваться бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями. Из окон открывается вид на сад. В номерах отеля имеется гостиная зона. По утрам для гостей сервируют континентальный завтрак или завтрак «шведский стол». В распоряжении гостей 4-звездочного отеля гидромассажная ванна и детская игровая площадка. Отель находится в 14 км от природного фонтана «Воющая дыра» Хумманая и в 700 метрах от лагуны Тангалле. Расстояние от отеля до международного аэропорта Маттала Раджапакса составляет 46 км. За дополнительную плату для гостей организуют трансфер от/до аэропорта.
Какую одежду взять
Женщины в Шри-Ланке
Цейлон — буддистская страна. Хотя на острове также присутствуют в малом проценте мусульмане, индуисты и христиане. В любом случае, островитяне одеваются очень скромно.
Как одеваться на Шри-Ланке
Взять с собой в Шри-Ланку лучше одежду, что не будет вызывать повышенного интереса. Особенно это касается девушек. Ланкийские парни в восторге от белокожих туристок. Если не хочется ловить заинтересованные взгляды каждую минуту, то лучше отдать предпочтение одежде без глубокого декольте или слишком оголяющей ноги.
Взять в Шри-Ланку закрытую одежду стоит по еще нескольким причинам:
- Палящее солнце. Лишь ранним утром и ближе к закату находиться долгое время на солнце становится безопасным. Поэтому отдайте предпочтение футболкам или легким рубашкам с длинным рукавом, чем майкам. Платье в пол из легкой ткани или тонкие хлопковые брюки также помогут не обгореть на солнце.
- Посещение храмов. Войти на территорию буддистского храма можно в одежде, что закрывает грудь, плечи, ноги по колено. Также перед входом следует разуться. Имеет смысл взять носочки, если не хочется ходить в общественном месте босиком.
Список удобной одежды:
На пляжных курортах температура воздуха стабильна круглый год. Днем +30С в среднем, ночью +28С. Температура океана +28С. Если вы собираетесь посетить только пляжи Шри-Ланки, тогда вам понадобится легкая одежда.
Для поездки в центр острова — горы, чайные плантации, пик Адама, гора Сигирия, Дамбулла, возьмите с собой кофту (рубашку) потеплее, тонкий дождевик, спортивные штаны или брюки. В этой части острова, в зависимости от сезона, температура воздуха может быть +24-26С днем, ночью на 2-3 градуса ниже.
- Футболки или тонкие рубашки в дневное время, чтобы защитить плечи от солнца. Вечером можно надеть майку, девушкам открытое платье.
- Шорты или брюки из натуральных тканей. В джинсовой одежде очень жарко.
- Сланцы (вьетнамки) или любые удобные тапки ходить на пляж. Купить подобное можно в любом магазине, даже в самом маленьком курортном городке.
- Кроссовки для подъема в горы. Или трекинговая обувь.
- Девушкам платья или сарафаны. Лучше всего — хорошо закрывающие тело, чтобы в этой одежде можно было сходить на экскурсии в храмы.
- Теплую кофту для помещения с кондиционером, также кондиционеры работают на полную мощность в автобусах.
- Дождевик.
- Купальник и плавки — обязательно! Местные купаются в одежде, поэтому магазины с купальниками работают только для туристов. И выбор не слишком разнообразен.
- Нижнее белье, носки.
- Шляпу или панамку. Опять же, шляпа лучше защитит от солнца, чем кепка, в которой уши остаются открытыми.
Особенности кафе и ресторанов на Шри-Ланке:
- В каждом, даже самом захолустном заведении Хиккадувы будет стоять умывальник с жидким или обычным мылом. Так что помыть руки вы сможете без проблем, а это, согласитесь, круто.
- Ланкийцы едят руками, поэтому, собственно, везде и стоят умывальники. Мы тоже пробовали есть рис руками, извазякались с ног до головы, больше не рискуем 🙂
- В нетуристических местах пища острая. Вы, конечно, можете попросить «No chili», но не факт, что вас поймут. Так что заказывайте бутылку холодной воды, запасайтесь салфетками и морально готовьтесь. Видите красные точечки — это красный перец, можете попытаться его вытащить.
- Вы можете выбирать белый или красный рис в качестве гарнира. Просто скажите «Red rice», если хотите отведать красного.
- Практически в любом ресторане или кафе Шри-Ланки можно заказать еду на вынос.
- В первых 4 заведениях, о которых идет речь ниже, заказывайте 1 тарелку на двоих, порции большие.
Рис и карри
И все-таки мы пришли к карри, как к наилучшему способу питания, в том числе и ребенка. В карри реально идет все – от манго до гороха. Главное, что при тушении круп и овощей нужно щедро поливать все это кокосовым молоком, которое я бы смело назвала сливками за их 20-процентную жирность и густоту в низу пакетика. И еще мы добавляем кокосовую стружку (купили в магазине). Приправа карри тоже продается в магазине. Мы нашли приправу карри зеленого цвета – в нем нет перца и его может есть наш ребенок. А муж добавляет себе острый соус в тарелку.
В общем, питаться здесь можно и вегетарианцам, и мясоедам. Продукты немного дешевле, чем в Москве, но пока сильной разницы мы не ощутили.
Это к вопросу: сильно ли дешевле продукты на Шри-Ланке? Мы живем здесь второй месяц. Пока можем сказать, что тратим почти столько же, как в Москве, когда мы заказывали еду в “Перекрестке”.
Литр молока – 100 рублей, хлеб – 100 рублей, сыр – 700 рублей, яйца – 100-120 рублей, макароны – 100 рублей за пачку 400 грамм.
Но мы особо не тратим время на поиски дешевых овощей и фруктов, мы покупаем их в магазине. Иногда случайно покупаем рис не по 240 рупий за кг, а по 950, иногда не смотрим на ценники на самих продуктах, а не на полке, а тут на каждом продукте указана фиксированная цена, и она одинакова в любой палатке острова. В общем, у нас случались йогурты за 900 вместо 320. И еще у нас большая статья расходов – это чай.
САНИТАРНЫЕ НОРМЫ
Для питья пригодна кипяченая вода, доставляемая в номер отеля горничными, как правило один раз в день (разливается в термосы). Но лучше всего
использовать бутылированную воду (в отелях предоставляется бесплатно, а так же есть в продаже в любой лавке) и другие напитки фабричного
производства. В ресторанах отелей подают как европейские блюда, так и блюда национальной кухни. Большинство местных блюд очень острые, готовятся
со всевозможными специями. Злоупотребление местной кухней может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Старайтесь не есть в
сомнительных местах, хотя и на побережье есть множество приличных кафешек, предлагающих морепродукты и различные экзотические блюда. Соблюдайте
правила личной гигиены: мойте с мылом руки перед едой и после прогулок, при посещении храмов – используйте одноразовые носки, возьмите с
собой влажные салфетки. Непременно запаситесь солнцезащитным кремом. При поездке на Шри-Ланку прививок не требуется. Вечером, в таких районах
как Сигирия, Анурадхапура и Полоннарува, рекомендуется использовать репелленты. Также следует остерегаться укусов комаров и других насекомых
при посещении национальных парков
Соблюдайте также осторожность при употреблении фруктов. Все что куплено на рынках, необходимо тщательно вымыть перед едой
День 5 / Хиккадува / Отдых тюленя
| Завтрак в отеле | бесплатно или 200 рублей |
| Покормить морских черепах | бесплатно |
| Позагорать на тропическом пляже | бесплатно |
| Обед: бизнес-ланч из риса и 5 карри и манго ласси | 450 рублей |
| Снорклинг | аренда маски 1 час — 120 рублей |
| Рефлексотерапия | 500 рублей |
| Ужин: два свежайших краба с салатом и картошкой. И, чего грешить, пиво | 1350 рублей |
Советы
- Если в отеле не включён завтрак, не отчаивайтесь. Вы можете попросить хозяина его приготовить. Возьмёт он не больше трех долларов, а на столе будет красоваться омлет, роти с кокосом, свежие фрукты, тосты, джем и свежевыжатый сок.
- Утром и вечером на центральном пляже можно увидеть больших морских черепах: покормить их водорослями, погладить, фотографировать и совсем обалдеть, покатавшись на них. За еду, конечно.
- Идём обедать в пляжное кафе Ranjith’s Beach Hut и берём бизнес ланч из 5 карри: рис с карри на выбор (курица, рыба, креветки или говядина) + самбол (натёртый кокосовый орех с чили и лаймом) + хлебцы пападам + дал карри (чечевица в кокосовом молоке) + тушеные баклажаны. Запиваем манго ласси — это микс манго и йогурта.
- Отправляемся на пляж для снорклинга. Если смотреть на океан, он будет правее (Hikkaduwa Coral Reef). Арендуем маску и ныряем в морскую пучину знакомиться с местными обитателями.
- Прогуливаемся по улице и заходим в понравившийся SPA — надо опробовать на себе рефлексотерапию. Если верить интернету, то правильно простимулированные точки на ступнях избавляют от стресса. Хотя какой стресс на отдыхе? Разве что после автобуса.
- Идём в местечко под названием Cool Spot. Здесь нет волнительного вида на океан, вместо этого будем наблюдать за сумасшедшей ездой местных водителей. А ещё здесь самые вкусные крабы на побережье!
The Villa Bentota by KK Collection
138/18 – 138/22 Galle Road, 80500 Бентота, Шри-Ланка
Окруженный тропическим садом бутик-отель расположен рядом с пляжем. В распоряжении гостей 2 открытых бассейна и индивидуально оформленные номера и люксы. Все номера имеют индивидуальную планировку, стиль и декор. В числе удобств сейф, чайник, принадлежности для чая/кофе и телевизор с плоским экраном и кабельными каналами. Некоторые номера и люксы выходят на террасу или балкон. Бутик-отель находится в 1,5 часах езды от города Коломбо. Расстояние до железнодорожного вокзала Махаиндурува составляет 6 км, а до города Галле — 55 км. Гостям предоставляется бесплатная частная парковка. В кафе The Villa с обслуживанием по меню подают блюда кухни фьюжн. По запросу осуществляется доставка еды и напитков в номер.
Шопинг
Что привезти в подарок родным из Шри-Ланки
Составили для вас список уникальных «цейлонских» подарков и сувениров, от которых ваши родные и близкие будут в восторге. А вы сможете надолго сохранить в своей душе память об этих неповторимых местах)
Чай
Один из главных брендов острова – ароматный цейлонский чай. В Россию разрешено ввозить не более 6 килограммов – рассыпного, пакетированного или прессованного. Если вам попадется чай, на упаковке которого будет изображен лев с мечом, берите, не задумываясь, – эта эмблема является гарантией качества.
Черные ланкийские чаи имеют особую маркировку. Буквами FP, OP, P, PS обозначают чаи из целого листа. Если вы увидите на пачке буквы BOP, FBOP, BP, PD, BPS, значит продукт изготовлен из резаных листьев. Чаи мелкого помола обозначены знаками Fngs и D.
Цена. Пачка 200 г простого чая Maskeliya обойдется в 200 Rs. Чай подороже Mlesna продают за 245 Rs.
Фрукты
Туристы советуют покупать джекфруты, мангостины, манго, рамбутаны, личи, гуаву, бананы, папайю, помело, карамболу, лонганы, ананасы и саподиллу. Попробуйте индийский крыжовник амла, ямайскую сливу амбарелла и сметанное яблоко анона.
Цена. Сезонные фрукты в Шри-Ланке стоят очень дешево — от 10 Rs за 1 кг. Апельсины, яблоки и манго — 20-25 Rs, маленькие желтые бананы — 60 Rs. Ананасы продают по 80-100 Rs за штуку.
Запрещено.Из страны нельзя вывозить фрукты в ручной клади. Спелые плоды можно провезти только одним способом — упаковать в сумку или чемодан и сдать в багаж. В самолет запрещено брать дурианы, арбузы и кокосы.
Лекарства
На острове большое распространение имеет нетрадиционная медицина, а лекарственные препараты содержат травяные экстракты и растительные масла. Туристы часто покупают настойку из корицы, зубную пасту с перцем чили и корицей, витаминные добавки для похудения на основе красного ананаса. Зубная паста со вкусом чили и корицы — 100 Rs.
Цена. От 100 Rs.
Косметика
Кокосовое и сандаловое, алоэ вера и разнообразные эфирные масла, в том числе популярное масло лемонграсса. Аюрведические тоники, кремы и шампуни — 200-8000 Rs.
Цена. От 200 Rs.
Орехи кешью
Экзотические орехи — не местный продукт. Кешью попали на остров из Южной Америки. Если в России кешью — товар недешевый, на Шри-Ланке сырые и жареные орехи продают на каждом углу, как у нас семечки. По виду они крупнее отечественных и не такие сухие.
Цена. 100 г кешью стоит 70-150 Rs.
Специи
Побывать на острове специй и не взять что-нибудь для своей кухни — непростительная ошибка. Ароматные приправы — №1 в списке, что можно привезти из Шри-Ланки.
Шри-Ланку неслучайно называют «островом специй», а ее главной специей всегда считалась корица. На острове также можно приобрести куркуму, черный перец, мускатный орех, лемонграсс, тамаринд . различные виды перца, свежий имбирь, гвоздику, ваниль, куркуму, анис, зиру, фенхель, семена горчицы, шафран, лимонную траву — цитронеллу и кардамон. Специи продают в небольших упаковках в виде “колбасок” или в запечатанных пакетиках.
Цена. Упаковка специй весом 300 г стоит от 200 до 500 Rs, сушеная корица, 1 кг — 1500 Rs.
Украшения
На острове добывают более 80 видов камней, а украшения с драгоценными и полудрагоценными камнями можно приобрести по выгодным ценам. Причем, рекомендуется приобретать серебро, поскольку золото стоит на острове неоправданно дорого.
Цена. от 20 000 Rs.
Маски Кадуру
Этим необычным маскам местные жители приписывают магические свойства: одни оберегают дом от злых духов, другие – исцеляют, третьи – защищают семью.
Цена. 600-1400 Rs
Резные предметы из дерева
Уникальные предметы ручной работы, как правило, украшены необыкновенной резьбой, а любая хозяйка будет рада кухонным принадлежностям и посуде.
Цена. от 400 Rs.
Связь, валюта и транспорт
В отелях, гостевых домах и хостелах на Шри-Ланке есть Wi-Fi, но чаще всего он работает на высоких скоростях только в холле или рядом со стойкой администратора. Поэтому лучше купить сим-карту местных мобильных операторов, например, Dialog или Mobitel. У них самое широкое покрытие и возможность подключения к 4G-интернету. Приобрести сим-карту можно на специальных стойках в аэропорту или в офисах, которые есть в Коломбо и других крупных городах страны.
На Шри-Ланке пока приостановлена возможность оплачивать покупки российскими картами платёжной системы «МИР» в связи с санкциями США. Поэтому если у вас нет пластика иностранного банка, то в страну лучше всего ехать с наличными долларами. Обменять их можно прямо в аэропорту Коломбо на местную валюту — шриланкийские рупии. Также на любом крупном курорте есть обменники и отделения банков, где курс немного выгоднее, чем в аэропорту.
Самый удобный и дешёвый способ передвижения внутри курорта — поездка на тук-туках, а между городами — на больших автобусах. Железнодорожный транспорт на острове развит очень слабо, но можно арендовать машину и путешествовать по стране. Не забывайте, что дороги здесь очень узкие, встречается гористая местность, а водители зачастую ездят не по правилам дорожного движения. Поэтому если вы не самый опытный водитель, то лучше вызвать такси или воспользоваться общественным транспортом.
ДОРОГИ И ТРАНСПОРТ
Автомобильные дороги на острове с хорошим покрытием, но часто узкие, с левосторонним движением. В рабочие дни, с
08:00 до 21:00, в Коломбо и пригородах, на дорогах могут быть значительные пробки. Ограничение скорости для автомобилей и мотоциклов
56 км/час – в населенных пунктах и 72 км/час – на автострадах. Исключение составляют новые автотрассы, такие как Коломбо – Матара.
Правила дорожного движения очень часто не соблюдаются. Для самостоятельных переездов
по стране можно арендовать автомобиль, но в целях вашей безопасности
рекомендуем заказывать такси. Примерная стоимость за 1 км – 50 рупий. Вы
также можете воспользоваться услугами моторикш (тук-тук), но советуем предварительно договориться о цене за проезд (в среднем 20-30 рупий
за километр).
Esha Beach Resort
No. 90, Nilaveli Road, Uppuveli, 31000 Тринкомали, Шри-Ланка
Курортный отель расположен в городе Тринкомали, в 400 м от пляжа Уппувели. К услугам гостей бар, бесплатная частная парковка, сад и частный пляж. К услугам гостей семейные номера и терраса. К услугам гостей круглосуточная стойка регистрации, доставка еды и напитков в номер и обмен валюты. Все номера курортного отеля располагают гостиным уголком, телевизором с плоским экраном и спутниковыми каналами, а также собственной ванной комнатой с бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями и биде. Все номера курортного отеля оснащены кондиционером и письменным столом. В окрестностях популярны велосипедные прогулки. В отеле можно взять напрокат автомобиль. Курортный отель находится в 5 км от горячих источников Канния и в 6 км от форта Фредерик. Ближайший аэропорт находится в бухте Чайна-Чайна, в 8 км от курортного отеля. За дополнительную плату организуется трансфер от/до аэропорта.
ЯДОВИТЫЕ ЗМЕИ
При посещении дунглей, например во время треккинга, следует опасаться ядовитых змей, особенно это касается передвижений
среди густой растительности в стороне от нахоженных троп
С осторожностью также следует передвигаться по многочисленным узким и разветвленным тропам во
время экскурсии в Лесу Синхараджа. На Шри-Ланке обитает более 100 разновиднестей змей, многие из которых в той или иной степени являются ядовитыми
Если вы планируете во время путешествия по острову посещать дикие джунгли в стороне от туристических троп, предлагаем ознакомиться с общей информацией
о ядовитых змеях Шри-Ланки и правилах оказания первой помощи при укусе… См. далее:
ядовитые змеи
Овощное карри
Архетипический шри-ланкийский обед состоит из мини-банкета с ароматными сезонными карри, каждый из которых наполнен вкусом. Вы заметите британское влияние в карри с картофелем, морковью и тыквой, но более экзотические сорта включают в себя молодой джекфрут с мясной текстурой, длинные барабанные палочки, похожие на бамию, и горькую тыкву, которые напоминают кусковые огурцы. Всегда подается с рисом – белым, коричневым или красным – шриланкийцы предпочитают есть его пальцами.
Хамбантота, Катарагама, провинция Ува, Шри-Ланка, красочная композиция из фруктов в уличном киоске
В Шри-Ланке вы найдете такие фруктовые лавки
Обязательно!
Два основных пункта, к которым нужно отнестись самым серьезным образом.
Деньги и документы лучше положить в разные сумки.
Документы
Это основной пункт, без которого никакая поездка в дальние страны не получится! Загран. паспорт, свидетельство о рождении ребенка, билеты на самолет, водительские права. Копии документов. Можно сразу сделать фото для продления визы. Если вы планируете остаться в Шри-Ланке больше, чем на месяц.
Деньги
Наличные — доллары, что можно обменять в аэропорту или любом банке на рупии. И деньги на карточке. Лучше предварительно оповестить банк, что вы выезжаете за пределы страны. Чтобы при попытке снять наличные, карту не блокировали.
Agnus Unawatuna
Bonavista Road Rumassala, 80000 Унаватуна, Шри-Ланка
Отель с панорамным видом на Индийский океан и пейзажным бассейном расположен в городе Унаватуна, менее чем в 1 км от Японской пагоды мира. Отель расположен недалеко от пляжей Унаватуна и Джангл. Во всех номерах есть ванная комната, принадлежности для чая/кофе и спутниковое телевидение. Каждое утро в отеле подают английский завтрак или шри-ланкийский завтрак. На территории работает ресторан. Гости отеля могут заняться различными видами активного отдыха, в том числе велоспортом, серфингом, дайвингом, сноркелингом и пешим туризмом.
Anara Villa
Uyanawatta, Thalpe,, 80000 Унаватуна, Шри-Ланка
Комфортабельная вилла Anara находится в тихом месте недалеко от пляжа. Любители активного отдыха могут заняться рыбной ловлей, велоспортом, дайвингом и сноркелингом, обратившись за помощью к сотрудникам виллы. Лаконично обставленная вилла располагает частным входом, вентилятором, свежим постельным бельем, шкафом и противомоскитной сеткой. К вашим услугам смежная ванная комната с душем, биде, феном и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями. На вилле гости могут взять напрокат автомобиль, чтобы осмотреть окрестности и посетить близлежащие достопримечательности. Предоставляются услуги прачечной и гладильные услуги. Трансфер из аэропорта можно организовать за дополнительную плату. Гости могут воспользоваться бесплатной парковкой на территории. Эта вилла для некурящих находится в 8 км от маяка Галле и в 8,3 км от известного форта Галле. Голландская церковь Галле и международный стадион для крикета расположены в 8,7 км.
