Как работает система Tax Free или НДС в Мюнхене?
Шоппинг вдвойне приятнее, если с покупок возвращают деньги. С «Tax Free» (на немецкий манер «Mehrwertsteuer») это возможно! Так, в Германии можно вернуть от 7% до 19%.
Чтобы участвовать в этой акции, необходимо отовариваться в магазинах, где есть табличка «Tax Free Shopping». Делать покупки не менее чем на 25 евро, если приобретаете книги и прочую литературу, то на сумму от 30 евро. Не забудьте вместе с продавцом заполнить бланк после покупки. Самое главное, не теряйте чек и не вскрывайте товары. Все в самолете — после выплат.
Чтобы успеть вернуть НДС, прибыть в аэропорт лучше за два часа до вылета. На таможне между терминалами «A» и «B» в кабинках с надписью «Global Blue», «Tax Free Premier», «Tax refund» вам вернут ваши кровные.
Подробнее об аэропортах Мюнхена
Сувениры из Германии для взрослых
Перебирая варианты, какой сувенир привезти из Германии, можно присматриваться к альпийским колокольчикам или национальным костюмам. А можно выбрать что-то вкусное или что-то полезное в хозяйстве – такие подарки придутся по душе всем.
Приглашение к столу
Что привезти из Германии из продуктов? Первым делом вспоминаются пиво и колбаски. С них и начнем.
15. Немецкие колбаски – классические Bratwurst, баварские белые колбаски Weißwurst, пряные Currywurst, непривычные Mettwurst (они сделаны из сырого фарша, при этом их не полагается варить или жарить). Можно привезти колбаски в вакуумной упаковке или в банке – они хорошо сохранятся в дороге.
16. Горчица. К колбаскам, конечно, нужна горчица – сладкая Sußer Senf или острая Scharf Senf. Лучшими производителями горчицы считаются компании Hаndlmaier’s и Thomy.
17. Пиво. Тут лишь два варианта – выбрать подарок среди популярных марок пива (Oettinger, Krombacher, Paulaner, Warsteiner и т.д.) или привезти на пробу местное пиво из разных регионов (Kölsch из Кельна или Аltbier из Дюссельдорфа).
18. Пивная кружка или бокал. Очень полезный подарок из Германии – литровая пивная кружка Maßkrug. Maß – это название меры пива в Баварии и Швабии: здесь уверены, что меньше литра наливать не имеет смысла. Можно выбрать толстостенную керамическую кружку с крышкой, стеклянную, хрустальную или даже оловянную кружку. Альтернатива кружке – тонкостенный пивной бокал Pilsner. В нем долго держится пена, а пива помещается меньше, от 0,33 до 0,5 литра.
19. Немецкие вина. Из Германии можно привезти в подарок Eiswein, то есть десертное «Ледяное вино», которое делают из замерзшего на лозе винограда. Так же хороши сухие мозельские вина (выбор лучше доверить специалисту, который знает годы хорошего урожая в Мозельской долине).
20. Бокалы для вина. К вину можно присовокупить изящные хрустальные бокалы. Среди немецких производителей с именем – Arnstadt, Nachtmann, Schott Zwiesel, Bohemia Cristal (компания состоит в родстве с чешскими производителями богемского стекла).
21. Травяной ликер Jägermeister крепостью 35% – еще один знаменитый алкогольный немецкий сувенир. В его состав входит 56 компонентов: распознать их все по вкусу не могут даже знатоки, а полный состав ликера хранится в тайне.
22. Немецкие сыры. В Германии десятки разновидностей сыров. Чтобы не испытывать муки выбора, в подарок можно привезти всего понемножку:
- нежный, со сливочным вкусом Tilsiter;
- ароматный, с легкой кислинкой Emmentaler;
- безлактозный Bergkäse (его нужно искать в альпийских деревнях, а не в супермаркетах);
- продернутые благородной плесенью Bavaria blu и Cambozola;
- хороший компаньон к пиву Weisslacker;
- воспетый в стихах Limburger и другие сыры.
23. Ножи. Для нарезки сыра понадобится хороший нож. И в этом Германия знает толк: ножи WÜSTHOF, Güde и Burgvogel из Золингена (Золинген имеет официальное название «город лезвий»), а также Friedr. Dick (или F. Dick) будут служить на кухне десятилетиями.
24. Франкфуртский зеленый соус. Он состоит из яиц, масла, соли, уксуса и десятка трав. В подарок можно привезти именно травы: упаковки зелени для Frankfurter Grüne Soße продаются на рынках. В упаковке вы найдете щавель, кресс-салат, петрушку, укроп, мелиссу, базилик, а также менее известные кервель, бораго, шнитт-лук, кровохлебку.
25. Фарфор. Чтобы посиделки за столом превратились в роскошный обед или ужин, презентуйте близким или друзьям изысканный немецкий фарфор. Самый известный – мейсенский, произведенный на старейшей фарфоровой мануфактуре в Европе. Не уступает ему по качеству и изяществу фарфор Fürstenberg, Nymphenburg и Rosenthal.
Кухня Германии: что попробовать и чем накормить ребенка
Косметика для женщин и мужчин
Вы точно знаете названия как минимум двух марок немецкой косметики и парфюмерии. Но сейчас из гораздо больше.
26. Eau de Cologne – для мужчины. «Кельнская вода», изобретенная в 1709 году, теперь продается только в музее духов Кельна. Но в магазинах можно купить современный вариант парфюма, Echt Kölnisch Wasser № 4711.
27. Уходовая косметика – для женщин. Марки Nivea, Schwarzkopf, Essence известны по всему миру, но давно замечено, что в Германии их качество выше, чем в странах Восточной Европы
Кроме того, стоит обратить внимание на эко-косметику, которая представлена продукцией Lavera, Weleda, Logona, Dr. Haushka
Продовольственные товары в Германии — одни из самых доступных в мире, по крайней мере, по сравнению с Россией и США
Знаете ли вы, что немцы наслаждаются одними из самых дешевых продуктов в Западной Европе благодаря распространению дисконтных продуктов, таких как Netto, и большому количеству сельскохозяйственной продукции? То есть по стоимости продукты в Германии более доступны, чем в России (соотношение стоимости продуктов к средним зарплатам в стране). Но не все так просто.
Как только вы поживете в этой стране достаточно долго, вы поймете, что стоимость дешевых продуктов питания с лихвой компенсируется более высокими налогами в стране. Тут вам и подоходный налог, и налог с продаж, и много чего еще. Так что не рассчитывайте, что, сэкономив деньги на продукты, вы сможете сберечь больше денег.
Как добраться до Дюссельдорфа
Дюссельдорф находится в западной части Германии на берегу Рейна. Прямые рейсы сюда совершает S7: длятся они около 3 часов 20 минут. Остальные авиакомпании предлагают рейсы с пересадками в Стамбуле, Берлине или Кельне. Занимает такие полеты от 5 до 23 часов. Прибывают все самолеты в международный аэропорт Дюссельдорфа, находящийся в черте города в 7 километрах от центра. Из многих городов Европы доехать сюда можно на машине или поезде. Из соседних государств также можно добраться по земле.
Аэропорт Дюссельдорфа расположен совсем недалеко от города
Как добраться из Москвы:
Как добраться из Берлина:
Вариант 1
Автомобиль:560 километров на личном авто можно преодолеть за 6 часов, двигаясь по трассе номер 2.
Вариант 2
Поезд:на ж/д вокзале Берлин-Центральный необходимо сесть на поезд, идущий прямо до железнодорожного вокзала Дюссельдорфа.
Как добраться из Кельна:
Вариант 1
Автомобиль:через трассу А57 понадобится всего около 40 минут.
Вариант 2
Поезд:расстояние в 45 километров можно преодолеть за 45 минут с помощью прямого маршрута, связывающего вокзалы Кельна и Дюссельдорфа.
Как добраться из Дуйсбурга:
Вариант 1
Автомобиль:на автомобиле дорога в 30 километров займет около получаса.
Вариант 2
Поезд:отправление с ж/д вокзала Дуйсбурга, на пригородном поезде время в пути составит всего 16 минут.
Как добраться из Бохума:
Вариант 1
Автомобиль:расстояние составляет около 50 километров. По автомобильной трассе А52 его можно преодолеть за 40-50 минут.
-
Вариант 2
Поезд:потребуется около часа, за который от местного вокзала можно добраться прямо до вокзала Дюссельдорфа.
Как добраться из Дортмунда:
Вариант 1
Автомобиль:расстояние до него составляет примерно 70 километров. На авто эта дорога займет около часа езды по трассе А40.
Вариант 2
Поезд:путь потребует также около часа: в Дортмунде можно сесть на прямой маршрут до главного дюссельдорфского вокзала.
Как добраться из Вупперталя:
Вариант 1
Автомобиль:расстояние до него составляет около 35 километров. На машине его можно преодолеть за полчаса по трассе А46.
Вариант 2
Поезд:на прямом поезде до ж/д вокзала Дюссельдорфа дорога займет 25 минут.
Как добраться из Бремена:
Вариант 1
Автомобиль:300 километров. Путь от него на машине потребует более 3 часов и пройдет по трассам А1 и А43.
Вариант 2
Поезд:поезд Бремен-Дюссельдорф идет также 3 часа и приходит на главный ж/д вокзал.
Как добраться из Ганновера:
Вариант 1
Автомобиль:дорога от Ганновера составляет 280 километров и занимает около 3 часов, если ехать на машине по трассе А2.
Вариант 2
Поезд:можно добраться за 3 часа на прямом маршруте.
Как добраться из Люксембурга:
Вариант 1
Автомобиль:поездка на машине из Люксембурга займет примерно три часа, если двигаться по А1.
Вариант 2
Поезд:на путь в поезде необходимо закладывать на это около 5 часов. Здесь придется дважды сменить транспорт: на автобусе доехать до Trier и сесть на поезд до Koblenz, в котором пересесть на поезд до Дюссельдорфа.
Как добраться из Парижа:
Вариант 1
Автомобиль:500 километров. Путь на машине займет около 5 часов и пройдет по трассам А1 и Е42.
Вариант 2
Поезд:поезд из Парижа также идет и доезжает за 3 часа 40 минут прямо до главного вокзала.
Дюссельдорф на карте
Одним из базовых видов общественного транспорта является метро. В его систему входят, как подземные поезда (U-Bahn), так и наземные (S-Bahn), которые называют скоростными трамваями. Всего в Дюссельдорфе около сотни станций. Подземными являются всего 17 центральных. Определенные крупные станции многоуровневые: с обеих платформ поезда отправляются в одну сторону, далее расходясь по разным маршрутам одной ветки, а для того, чтобы отправиться в противоположную сторону, необходимо перейти на другой уровень.
Возврат НДС
При определенных условиях при совершении крупных покупок возможно, что жители, не являющиеся членами ЕС получают возмещение НДС за непищевые товары. Однако процедура сложная (есть формы, которые необходимо заполнить), и договоренности должны быть сделаны во время покупки. Вы должны доказать, что вы вывезете купленные предметы из ЕС в течение трех месяцев после покупки. Минимальная сумма, подлежащая возмещению, варьируется в зависимости от страны.
Еще это называется Tax Free, когда при переходе через границу можно вернуть некоторый процент от стоимости, предоставив чек в специальном отделении на таможне. Благодаря чему, даже когда сезон распродаж в Германии еще не наступил, можно получить весьма неплохую скидку.
Сыры
Пусть Германия и не является второй Голландией или Швейцарией, сыр здесь производят очень качественный и вкусный. Больших фабрик по производству сыра не много: большую часть продукции изготавливают на фермерских предприятиях, поэтому сыр от каждого производителя уникален по-своему. Наиболее популярные сорта:
- Тильзитер. Этот сорт изготавливают из коровьего молока с добавлением тмина и чёрного перца. Немцы советуют есть его с хлебом и пивом.
- Баварский голубой. Это самый известный сыр их тех, которые изготавливают в Баварии. По консистенции похож на паштет. Имеет кисловатый вкус. Мюнхенцы подают его с фруктами и крекерами.
- Дорблю. Это один из новых сортов, производство которого началось в Германии в конце 1990-ых гг. Для того, чтобы сыр с плесенью созрел, необходимо подождать от 3 до 5 месяцев. Подают с вином и орехами.
- Камбоцола. Это один из самых популярных сортов сыра в Германии, который изготавливают с начала 20 века. Имеет яркий сливочный вкус и запах чеснока.
- Харцкий сыр. Этот сорт сыра изготавливается из обезжиренного творога, поэтому считается диетическим. Популярен в регионе Харц.
- Хандкезе. Один из немногих немецких сыров, который производится исключительно на частных фермерских хозяйствах. Сыровары говорят, что есть этот сыр надо с “музыкой” (т.е с соусом, который состоит из уксуса, сидра и тмина).
- Буттеркезе. Это сыр производят в большинстве европейских стран, но именно немецкий Буттеркезе считается самым нежным и ароматным.
- Лимбургер. Этот сорт сыра известен своим насыщенным и резким запахом, который многих отталкивает. Если вы ранее не пробовали Лимбургер, выбирайте сыр, которому не более 3 недель – у такого аромат будет ещё не очень выраженным.
- Вайслакер или пивной сыр стоит привезти из Германии в качестве сувенира. Главное отличие этого баварского сорта – отсутствие сырной корочки (вместо неё – глянцевая поверхность). Считается, что именно Вайслакер является первым запатентованным сыром в мире.
- Мильбенкезе. Пожалуй, это самый необычный сыр в этом списке. Его особенность заключается в том, что зреть он может только в небольших ящиках с ржаной мукой или отрубями. Изготавливается только в Саксонии.
Горчица
Всемирно известную Баварскую горчицу можно приобрести в любом немецком городе, но всё же лучше это сделать в Мюнхене или Нюрнберге – считается, что местные повара лучше разбираются в нюансах изготовления данного продукта. Помимо Баварской, из Германии, в качестве подарка, стоит привезти:
- Королевскую горчицу, которую до сих пор делают в городе Моншау вручную.
- Львиную горчицу, благодаря которой прославился Дюссельдорф.
Пряники
Одна из самых известных в Европе рождественских сладостей – Нюрнбергский пряник Элизы. Существует легенда, что этот пряник может вылечить любого человека (а в рождественскую ночь шансы возрастают в несколько раз).
Пряник Элизы можно приобрети только в Баварии и только в холодную пору года. Сладость упакована в жестяной сундучок, который как нельзя лучше подойдёт для подарка. Стоимость – от 5 до 25 евро (в зависимости от размера).
Шоколад
Немецкий шоколад, наравне с швейцарским, считается одним из лучших в мире. В стране работает множество фабрик и заводов, которые производят следующие марки шоколада:
- Ritter Sport. Пожалуй, это самая известная марка немецкого шоколада в мире. Узнаваема благодаря фирменному стилю – шоколадной плитке в форме квадрата. По всему миру продаётся 28 видов шоколада Ritter Sport, но в фирменных магазинах, которые есть во многих немецких городах, можно попробовать и эксклюзивные виды шоколада.
- Hussel. Шоколад этой фирмы как нельзя лучше подходит для подарка, ведь сувенир может иметь форму шахмат, бутылок, цветов или праздничных символов.
- Halloren Schokoladenfabrik AG. Это самая старая фабрика шоколада в Германии, основанная в 1804 году. На ней производят более 120 видов сладостей, 65 из которых – изделия из шоколада. Обязательно попробуйте шоколадные шарики и сладкие пуговицы с различными начинками.
- HACHEZ. Это одна из лучших шоколадных фабрик страны, которая размещается в Бремене. В ассортименте – шоколад с имбирём, бананами, шалфеем и можжевельником.
- Schogetten. Ещё одна марка немецкого шоколада, хорошо известная и за пределами Германии. Производят шоколад с клубничной, кофейной, молочной и ореховой начинками.
Покупать шоколадный сувенир лучше в фирменных магазинах, поскольку там всегда есть возможность красиво упаковать сладкий подарок.
Berlin Designer Outlet
Этот аутлет входит в состав крупной сети аутлетов McArthurGlen Designer Outlets. Здесь круглый год царит атмосфера скидок от 30% до 70%. Приятная обстановка в аутлете и первоклассная работа дизайнеров как ничто другое способствует комфортному шопингу.
Бренды: CalvinKlein, Aigner, Mango, Prada, TommyHilfiger, Adidas, Valentino и многие другие.
Адрес: Alter Spandauer Weg 1, 14641 Wustermark OT Elstal
Как добраться
метро: линия М32 до Havelpark, пересадка на автобус 663 и на нем в аутлет.
автомобиль: из Берлина по Follow Heerstraße через Шпандау, далее по шоссе В5 в направление на Berliner, из других регионов – по берлинской окружной дороге до выезда на B5 и далее в направление на Berliner.
Что привезти из Германии из косметики
В связи с трендами последних лет, в Германии все наиболее популярной становится органическая косметика и продукция с приставкой «Эко». Поэтому самый популярный ответ на вопрос «Какую косметику привезти из Германии?» — «Органическую»
Из брендов органической косметики туристки советуют обратить внимание на:
- «Dr. Hauschka». Средства от «Dr. Hauschka» называют реально работающими. В составе преобладают натуральные компоненты. Среди самых популярных средств: очищающие молочко и масло, крем для лица с розой или мелиссой, крем для кожи вокруг глаз «Augencreme».
- «Sante». Одна из самых популярных бюджетных марок косметики. Компания выпускает средства для всей семьи — от гелей для душа и шампуней с пометкой «bio» и «vegan» до декоративной косметики. Женщины советуют лосьон для тела с маслами алоэ и миндаля, матирующий крем и органические дезодоранты.
- «Biodroga». Косметика «Biodroga» разрабатывается высококвалифицированными специалистами, чаще всего ее можно найти в аптеках. Среди фаворитов у российских туристок: массажер «Biodroga MD», антивозрастные средства из серии «Concentrate», крем с экстрактом черной икры «Biodroga Golden Caviar».
- «Stop the water while using me!». Популярная, особенно у молодежи, марка выпускает средства по уходу за телом и лицом, шампуни, гели для душа и зубную пасту.
- «Weleda». Мировой лидер по производству органической косметики для ухода за телом и лицом. В России можно встретить единичные средства в аптеках, но такого широкого ассортимента у нас нет. Туристки особенно рекомендуют линейку средств для беременных и антицеллюлитную серию с березовым маслом.
Самые популярные косметические сети магазинов в Германии: «DM», «Rossmann» и «Müller». В первых двух, в основном, продается масс—маркет. В «Müller» также можно найти люксовые бренды и наиболее широкую линейку органических средств.
В ассортименте многих магазинов — мини-наборы с образцами косметических средств — отличный вариант, что привезти девушке из Германии в подарок, если вы не знаете ее точных вкусов и предпочтений. Также отличным подарком будет парфюм, который в России считается редкостью, а в Германии встречается повсеместно: «Y» от Ив-Сен Лорана, «Cashmere Mist» Донны Каран, «Sensi» Армани и другие, уже ставшие легендарными ароматы из старых коллекций. Причем многие «прошлогодние» ароматы продаются с уценкой, тогда как в России — с наценкой.
Фото: Сергей Вострецов
Какой крем привезти из Германии для проблемной кожи?
Одобренной дерматологами маркой является «Dr. Rimpler». Это бренд профессиональной уходовой косметики для лица. Наиболее популярные линейки продуктов: очищающая серия «Rimpler Basic Clear», антивозрастные средства «Cutanova», продукция для решения каких-то определенных проблем с кожей — «Special». Крема «Dr. Rimpler» стоят выше среднего — от 30–50 евро.
Новогодние подарки
Рождественские ярмарки в Германии полнятся всякими милыми сувенирами, елочными игрушками и ароматной выпечкой. Что особенного можно отыскать на прилавках?
28. Стеклянные игрушки на елку. Знаменитый производитель елочных игрушек в Германии – компания Krebs Glas Lauscha. Дорогие, но поистине волшебные украшения сами способны принести праздник в дом. На ярмарках не обязательно искать игрушки с именем: выбирайте то, что вам полюбилось.
29. Пирамиды-карусели Weihnachtspyramide. Главная часть таких каруселей – свечи и пропеллер, который крутится от теплого воздуха, исходящего от свечей. Декор может сильно отличаться: от простой деревянной мельнички до многоярусной композиции.
30. Курящие человечки Räuchermännchen. Такие рождественские игрушки очень популярны в Саксонии. Они представляют собой фигурку человека с курительной трубкой в зубах. Внутри фигурки есть ниша, куда вкладывается курительная свеча. Дым от свечи выходит через трубку.
31. Музыкальные игрушки. Шкатулки, из которых доносится мелодия рождественских гимнов, – очень трогательный подарок. Такие музыкальные шкатулки можно найти, например, в коллекции Villeroy & Boch.
32. Пряники Lebkuchen. Тут трудно не растеряться – в Германии пекут огромное количество сладостей к Рождеству, и в каждой области – свои рецепты. На ярмарках продаются огромные расписные пряники, но можно поискать и что-то особенное: круглые нюрнбергские пряники, прямоугольные ахенские пряники с цельным миндалем или марципановые франкфуртские пряники.
33. Дрезденский штоллен. Плотный сухой кекс с изюмом, цукатами и миндалем становится только вкуснее от долгого вылеживания. Человеку, который любит возиться с тестом, можно вместе со штолленом подарить рецепт этого рождественского лакомства.
Покупка сувениров занимает несколько часов, а на знакомство с достопримечательностями Германии не хватит и нескольких недель. Если вы еще не определились с маршрутом путешествия, загляните в коллекцию семейных курортов Германии: это поможет составить программу отдыха.
Мнение местного жителя
Что привезти из Германии: золото, меха и кожаные сапоги? Нет, скорее брецель, пиво и сосиски. Это стандарт!
Светлана.
Давайте пройдёмся со мной, Светланой, виртуально по мюнхенским магазинам. Под Рождество они сверху до низу задекорированы, стилизованы и инсценированы всем, что напомнит вам об этом празднике, хотите ли вы или нет. И если кто-то из домашних попросил в качестве гостинца тапки, купальные плавки и шапочку для бассейна, прийдётся попотеть и поискать.
⠀
Мои идеи “Что купить вместо магнитика на холодильник?”:
️ Оригинальную ёлочную игрушку. Мир сошёл с ума, и в этом сезоне модно вешать наушники, кофеварку, мопса, да хоть корову с крыльями на ветки.
️ Lebkuchen – лебкухэн. Пряники из Германии. Самые знаменитые – Нюрнбергские. Но есть много других достойных сортов. Пряник в форме сердца с Октоберфест часто не едят, а вешают в виде декора. С надписью “Привет из Мюнхена” (“Gruß aus München”) очень аутентичен.
⠀
️ Пивную кружку с крышечкой. А крышечка зачем? Она спасает пиво от назойливых ос, пыли, падающих листьев или пыльцы … Ну или снега …
⠀
️ Шоколад. Например, в форме Адвентскалендера ( Adventskalender). Коробочка с дверцами , которые дети открывают день за днём строго по одной с 1 ого по 24 декабря.
⠀
️ Сладкоежкам стоит присмотреться к Hüessel, у них и конфетки особой нежности.
⠀
️ Хотите добавить баварского колорита в пребывание на кухне? Фартучек с принтом молодца в кожаных шортах Ледерхозе или девушки с аппетитным декольте в национальном Дирндле – самый удачный выбор.
⠀
️ Чай. Мимо отдела чаёв трудно пройти настоящим ценителям. Заварив его дома, вы вспомните о чудесном путешествии в Баварию и угостите своих гостей. (Мюнхен- Stachus- магазин “Sonnentor” вам в помощь) За подарками могу ходить бесконечно. Если будут вопросы, обращайтесь ко мне
, всегда на связи!
Новогодние подарки
Рождественские ярмарки в Германии полнятся всякими милыми сувенирами, елочными игрушками и ароматной выпечкой. Что особенного можно отыскать на прилавках?
28. Стеклянные игрушки на елку. Знаменитый производитель елочных игрушек в Германии – компания Krebs Glas Lauscha. Дорогие, но поистине волшебные украшения сами способны принести праздник в дом. На ярмарках не обязательно искать игрушки с именем: выбирайте то, что вам полюбилось.
29. Пирамиды-карусели Weihnachtspyramide. Главная часть таких каруселей – свечи и пропеллер, который крутится от теплого воздуха, исходящего от свечей. Декор может сильно отличаться: от простой деревянной мельнички до многоярусной композиции.
30. Курящие человечки Räuchermännchen. Такие рождественские игрушки очень популярны в Саксонии. Они представляют собой фигурку человека с курительной трубкой в зубах. Внутри фигурки есть ниша, куда вкладывается курительная свеча. Дым от свечи выходит через трубку.
31. Музыкальные игрушки. Шкатулки, из которых доносится мелодия рождественских гимнов, – очень трогательный подарок. Такие музыкальные шкатулки можно найти, например, в коллекции Villeroy & Boch.
32. Пряники Lebkuchen. Тут трудно не растеряться – в Германии пекут огромное количество сладостей к Рождеству, и в каждой области – свои рецепты. На ярмарках продаются огромные расписные пряники, но можно поискать и что-то особенное: круглые нюрнбергские пряники, прямоугольные ахенские пряники с цельным миндалем или марципановые франкфуртские пряники.
33. Дрезденский штоллен. Плотный сухой кекс с изюмом, цукатами и миндалем становится только вкуснее от долгого вылеживания. Человеку, который любит возиться с тестом, можно вместе со штолленом подарить рецепт этого рождественского лакомства.
Покупка сувениров занимает несколько часов, а на знакомство с достопримечательностями Германии не хватит и нескольких недель. Если вы еще не определились с маршрутом путешествия, загляните в коллекцию семейных курортов Германии: это поможет составить программу отдыха.
Продукты питания
Если хочется подарить родным что-нибудь полезное, внизу вы найдёте несколько интересных идей, что привезти из Германии из продуктов.
Колбаски
В Германии придумали свыше 60 видов колбасок, каждая из которых имеет свой неповторимый аромат и уникальную технологию приготовления. Размеры и вкус колбасок варьируются в зависимости от региона, где она была изготовлена. К наиболее известным стоит отнести:
- Братвурст. Это очень популярные в Германии колбаски, предназначенные исключительно для жарки на гриле или сковороде. Приобрести их можно как в магазинах, так и на улицах города (уже в готовом виде). Подают с булкой, кетчупом и горчицей.
- Франкфуртские говяжьи колбаски. Этот вид колбасок готовят исключительно в городе Франкфурт-на-Майне из говядины. Их можно как жарить, так и варить.
- Тюрингские колбаски. Готовят из нежирной свинины с добавлением тмина, чеснока и майорана. Жарят исключительно на гриле.
- Белая колбаса. Состоит из телятины, свинины и большого количества приправ. Немцы говорят, что самую вкусную Белую колбасу делают в Мюнхене.
- Боквурст. Это не традиционная колбаски, а варёно-копчёная сарделька, которую едят с горчицей. Этот рецепт популярен в южной части страны.
- Нюрнбергские колбаски. Эти миниатюрные колбаски (7-9 см) изготавливают в Нюрнберге. Подаются с картофелем или квашенной капустой.
- Карривурст. Эти колбаски наиболее популярны в Берлине: их готовят из свинины и говядины, а подают с кетчупом и карри.
- Кровяная колбаса. Эти колбаски полностью соответствуют своему названию: их изготавливают с применением телячьей, бычьей или свиной крови. Единого рецепта не существует, и всё зависит от конкретного повара.
- Ливерная колбаса. По консистенции эти колбаски (состоят из свиной печени) больше похожи на паштет. Они очень популярны в Западной части Германии.
- Метвурст. Эти колбаски изготавливаются из подкопчённого свиного фарша и говядины. Метвурст часто имеют консистенцию паштета.
