Кухня и рестораны Санто-Доминго
Кухня Санто-Доминго держится на испанских, африканских и французских кулинарных традициях. В ее основе простые продукты — бобовые, рис, овощи, фрукты, курица и свинина. Здешние кулинары часто готовят еду на углях, завернув ее в листья банановой пальмы, так блюдо приобретает особые вкусовые оттенки. Сами бананы используют не только в десертах. Сорт «платано» подают только в жареном виде как гарнир к мясу или добавку к овощам.
Местные закусочные называются «комадоры». Большая порция «плато дель диа» из риса, мяса, бобовых и листьев салата обойдется там вместе с напитком в 250 DOP. Советуют попробовать крабов в соусе «кангрехо гисадо», рагу «санкочо», суп «асопао». Кроме того, тут есть китайские, французские, итальянские, бразильские рестораны.
Аутентичная уличная еда — это лепешки «касабе» из маниоки, пирожки-«эмпанады», которые готовят в одноименных заведениях. Утолить жажду можно свежевыжатыми соками. Здесь большой выбор экзотических фруктов — манго, питахайя, маракуйя, папайя, мамон, гунабана, гранадилла.
Санто-Доминго: как добраться и как передвигаться по городу
Как добраться до Санто-Доминго я подробно останавливаться не буду. Это столица страны, тут отличные дороги. Поэтому понятно каждому, что из любого города Доминиканы есть рейсы в столицу.
А если вы прилетаете в аэропорт Лас-Америкас, это главный аэропорт страны, который находится в 15 км. То до Санто-Доминго добраться проще простого.
Гораздо интересней вопрос передвижения по городу.
Как лучше передвигаться по Санто-Доминго
Внутри города лучше всего передвигаться на двух видах транспорта:
- Такси
- Метро
На машине по городу передвигаться удовольствие на троечку. Интенсивный траффик и проблема с парковкой.
Про метро в Санто-Доминго
Как и везде, очень удобный и быстрый способ передвижения и к тому же еще и дешевый. Поездка стоит 30 песо — это около 0,5$.
Метро в Санто-Доминго молодое и было открыто только в 2008 году. Но у метро в этом городе есть один минус:
Всего две линии и 30 станций, а самое главное что в туристическом центре зоне Колониаль — нет метро.
Ниже вы еще прочитаете про достопримечательности Санто-Доминго и найдете их карту. Так вот, возле большинства из них не будет метро. Пожалуй, это самый существенный минус.
А так метро чистое, дешевое, поезда ходят каждые 4-5 минут. Время работы с 6 утра до 23 часов.
Так выглядит метро Санто-Доминго. Оно то под землей как и везде, но вторая ветка пересекает реку Осама как раз через мост.
Про такси в Санто-Доминго
Удобный, безопасный и дешевый вариант передвижения по городу если знать некоторые моменты.
- Само такси в Доминикане очень дорогое
- Но в конце 2020 года на рынок этой страны пришел известный всем UBER
- Он обвалил цены в 3-4 раза. Были конфликты, забастовки и даже стычки среди таксистов.
- По итогу в части страны сервис этот прикрыли. Но в Санто-Доминго он работает и поездки стоят действительно дешево.
- За поездку до 5км, отдадите 3-4$. Удобно перемещаться на такси между достопримечательностями.
Дворец Королей (Museo de las Casas Reales)
Первоначально эта величественная постройка 16го века являлась Губернаторской резиденцией, на территории которой также располагались:
- Королевский суд
- Счётная Палата
- Приёмная губернатора и крупных военных чинов
В 70-е годы 20-го века в Санто-Доминго в этом здании был организован исторический музей, в котором предстаавлена коллекция вещей колониальной эпохи.
Эти экспонаты наглядно иллюстрируют основные исторические вехи колониального периода страны:
- предметы индейской культуры
- карта путешествий Колумба
- первые поселения европейцев
- пиратские артефакты
- предметы, использовавшиеся рабовладельцами
- основные сельскохозяйственные культуры
Также на территории этого комплекса воссоздана средневековая аптека, а на втором этаже находится коллекция оружия.
Санто-Доминго
Столица государства, и для отдыха Санто-Доминго НЕ подходит. Доминиканская республика хвалится этим городом, как старейшим во всей Америке, и… на этом все.
Дальше начинается разруха, мусор, слоняющиеся без дела местные – а отсюда и пристальное внимание к залетным туристам. Ехать сюда самостоятельно – не стОит
Посмотреть город на экскурсии — почему бы и нет, глянуть на настоящую (неприглядную) жизнь Доминиканы.
Что интересного из достопримечательностей: зона Колониаль, где сохранились первый в Америке каменный дом, старейший собор, монастырь, и госпиталь) и маяк Колумба. Пляжи ни в какое сравнение не идут с классическими доминиканскими – все очень грустно.
Зато в феврале в Санто-Доминго проходят праздники — Доминикана гуляет на местном карнавале.
Мы не приводим список отелей в Санто-Доминго, потому что туристу здесь делать нечего.
Дайвинг в Санто-Доминго
Любителей дайвинга в Санто-Доминго привлекает национальный парк «Ла-Калета». Дайверы со всего мира приезжают сюда, чтобы побывать в системе пещер Таино, названной так в честь индейского племени — предков современных доминиканцев. На глубине 48 м ныряльщиков ждут сложные переходы, извилистые тоннели, скопление сталактитов и галоклин — место, где встречаются соленая и пресная вода. Здешние подводные карстовые пещеры подобны тем, что существуют у полуострова Юкотан.
Особый интерес для дайверов представляет скопление судов на морском дне. Это и испанские галионы, затонувшие в 18 веке, и современный 39-метровый экспедиционный корабль. В акватории Хуан Долио, на глубине 30 м залегает 65-метровое судно. Все объекты покрыты толстым слоем образований из кораллов и водорослей, а из морских обитателей здесь можно встретить красивых тропических рыбок, скатов, рифовых акул, черепах, морских звезд и ежей.
Множество дайв-центров предлагают свои услуги новичкам и опытным ныряльщикам. Теплое Карибское море позволяет круглогодично с комфортом совершать погружения, исключая период с сентября по ноябрь, когда случаются сильные ураганы.
Развлечения и шопинг
Крупный город Санто-Доминго является не только историческим наследием всей Америки, но и центром шопинга и развлечений. Туристы, которых интересуют предметы ручной работы, модные бренды и уникальные сувениры, отправляются в торговые центры Blue Mall и Ágora Mall. По размеру они ничуть не уступают европейским и американским моллам. Здесь собраны всемирно известные бренды одежды, обуви, бытовой техники.
За сигарами лучше отправляться в La Leyenda del Cigarro, магазин, специализирующийся на табачной продукции. Просто расслабиться можно в уникальном сигарном лаунж-баре Arturo Fuente. Вместе с сигарами туристы часто приобретают традиционный доминиканский ром. Его лучше всего искать на улицах Уинстона Черчилля и 27 февраля — там сконцентрированы лучшие торговые центры.
Для развлечения жителям и гостям города предлагают концерты, театры, рестораны. Светская жизнь наиболее активна во Дворце Изящных искусств. Днем здесь учатся студенты театрального и хореографического университетов, а вечером проходят балетные представления, концерты местных и зарубежных звезд эстрады или выставки.
В Доминикане легально работают казино. В столице на проспекте Джорджа Вашингтона есть Casino Napolitano. Традиционно там играют в покер, рулетку или просто на игровых автоматах. Большая часть посетителей — туристы, поэтому дресс-код в заведении не такой строгий, как в казино в Европе.
Развлечения для детей
Туристам с детьми тоже будет, чем заняться:
- детский парк Трамполин организует экскурсии, выставки и образовательные мероприятия. В парке представлено несколько залов — космос, природа, экология и местная американская культура. Однако наиболее интересен детям зал с ростовыми муляжами динозавров и древних животных;
- зоопарк в самом центре города. Отличительная особенность зоопарка — отсутствие клеток и заборов между посетителями и животными. Вместо искусственной преграды выкопаны естественные рвы с водой. Поэтому все посетители начинают прогулку по зоопарку с небольшой экскурсии на паровозике. Туристам расскажут немного о животных и напомнят о правилах поведения;
- аквариум-океанариум с морскими обитателями Карибского моря. По океанариуму можно просто прогуляться или прийти на групповую экскурсию;
- интерактивный музей шоколада Kah Kow Experience на улице Лас-Дамас. В доступной и интересной форме дети узнают, как выращиваются какао-бобы, как они обрабатываются и из них получается шоколад. Кроме экскурсий в музее регулярно проводятся живые мастер-классы по изготовлению конфет и мыла;
- аква-парк Agua Splash Caribe с несколькими бассейнами, горками для посетителей разных возрастов.
Парки аттракционов в Доминикане тоже есть, однако расположены они за пределами столицы, в курортной зоне. Если же в Санто-Доминго все-таки захочется прокатиться на аттракционах, с детьми можно отправиться в супермаркет Jumbo: пока родители занимаются шопингом, дети развлекаются на большой игровой площадке Happyland.
Столица Доминиканы: краткая история
Википедию я вам подробно перепечатывать не буду. Но историю кратко для общего развития знать нужно. Да и знание истории сильно помогает при посещении главных достопримечательностей столицы. Поэтому далее, тезисно и основное из истории Санто-Доминго:
- Сам Христофор Колумб открыл Доминикану в 1493 году в ходе своего первого путешествия. Но доплыл он тогда до северных берегов страны. А Санто-Доминго находится на юге.
- В ходе второго путешествия Колумба, которое проходило уже по южной части острова Гаити в Карибском море, корабли доплыли до устья реки Осама. Это было в конце 1495 года.
- А уже спустя пару месяцев, в 1496году, младший брат Колумба основал на этом месте город.
- Город назвали Новая Изабелла. А уже в 1502 году переименовали в Санто-Доминго, в честь святого Доминика.
Вид на реку Осама с крепости Осама
За первые сто лет существования города, тут была построена резиденция испанского короля и прочие каменные здания. Сегодня это центр города, который так и называется: Зона Колониаль
Так как построена в колониальную эпоху испанских конкистадоров.
Санто-Доминго был главный город нового света для Испанской короны, и занимал важное стратегическое значение.
Но после того как испанские конкистадоры захватили материковые земли, а именно Мексику, Перу и другие современные страны латинской Америки. То именно туда сместился стратегический центр
После этого Санто-Доминго утратил свое привилегированное положение.
Еще около 200 лет Доминикану ждали восстания, революции, рабство, оккупация США, диктатор.
И ориентировочно с конца 1960 годов, Доминикана встала на путь конституционного порядка. Это дало большой толчок в развитии промышленности и экономики страны.
Как нам врут путеводители
Старый город Санто-Доминго включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Откуда такая честь? Всё просто: город является старейшим постоянным населённым пунктом Америки, основанным европейцами. Отсюда всё началось, поэтому Санто-Доминго и ценят. Город был основан в 1496 году младшим братом Колумба, сам адмирал много раз здесь бывал, и именно отсюда началось завоевание испанцами всего Нового Света.
У города действительно важное историческое значение, но прежде чем на всех парах нестись туда и культурно просвещаться, нужно узнать и о темной стороне Санто-Доминго. Точнее, о его истинном лице
Путеводители, как и положено, пишут про город полную хрень:
“Сюда приезжают для знакомства с колониальной культурой — местная архитектура хранит в себе черты ренессанса, арабского, готического и романского стилей. Яркий, шумный, колоритный Санто-Доминго предлагает своим гостям насладиться тропическими красотами, проникнуть в загадки истории, познать жизнь в карибском стиле”. Тонкости Туризма.
Это я, когда читаю такие описания.
А теперь переведем эти ласкающие слух фразочки на язык правды и суровой реальности:
- “Познать жизнь в карибском стиле” — это, я так понимаю, отхватить п***юлей.
- “Яркий, шумный, колоритный” — в переводе на русский означает: засранный разноцветным мусором, полный маргиналов, непохожий на цивилизованные города.
- “Насладиться тропическими красотами” — это, наверно, про обоссанные и заваленные бутылками пальмы.
Боже, кто только сочиняет эти опусы!
В общем, давайте лучше посмотрим на реальный Санто-Доминго.
Местный транспорт
По какой-то неизвестной причине автобусы в Санто-Доминго не очень удобные и в большей степени ориентированы на то, чтобы отвозить местных жителей на работу и забирать оттуда. Часто невозможно узнать, какой автобус куда идет, пока не спросишь водителя, так как ни автобусы, ни их маршруты четко не обозначены.
В Санто-Доминго недавно открылся свой метрополитен, проходящий по оси Север-Юг под ул. Максимо Гомеса, следуя от Вилла Мэлла к Центру Памятника Погибшим Героям и Малекону, проходя мимо Национального театра и Автономного Университета Санто-Доминго. Одна поездка стоит около 20 песо (менее 0,6 USD). Вторая ветка в настоящее время строится, в планах будущего строительства есть еще 5 веток.
↗️Начну с Санто-Доминго.⠀
Столица Доминиканы – это помесь современности и первозданного вида (веков, эдак, 2-5 назад).Там есть метро, свои крутые офисные центры, но есть и фавеллы как в Бразилии, куда даже не суется полиция. Таких мест немного, но они есть.
Если будете от Педро Тур, то Santo Domingo будет по следующей программе: ⠀️Сбор из отеля в 08:00 утра уж посадка в автобус. Ехать до города – 30 минут. Просьба только одна – не проспать и прийти на точку сбора ВОВРЕМЯ;
️Далее Вы посещаете Tres Ojos (3 озера – 3 глаза. Там можно переправиться на 4 озеро, где снимали фильм Парк Юрского периода, но нужно заплатить 1$ – туда/обратно на двоих) , маяк Колумба, дом Президента, где можно сфотаться с охранниками главы государства и кайфонуть от красоты этого дворца;
Маяк Колумба даже не на море, но от этого данный “Крест” не снижает трафик туристов)
Дворец президента – это помесь роскоши и простоты. С одной стороны – власть, а с другой – бездомные.
️Далее Вы прогуляетесь по старому колониальному городу, зайдете в мелкие магазинчики с сувенирами, кофе (от 7$ и выше), ромом (от 15$), сигарами и прочими безделушками. Ценник на сигары – самый разнообразный: от 10$ за 5 сигар до 300$ за 3 сигары (самые дорогие на Доминикане);
Магазин – это лучшая прожарка Вашей карты)
Красота.
️Последний пункт – кафедральный собор святой Марии младшей (основной находится в Ватикане) в самом центре города. Вам дадут наушники и Вы будете слушать рассказ гида по теме места пребывания. Это именно то место, которое известный пират и разграбил весь костёл (если верить рассказам). Хорошо, что удалось спасти то, что осталось от Х. Колумба и теперь он покоится в Маяке Колумба;
️Финиш – Вас доведут до отеля в целости и в сохранности:) После этого, можно прогуляться по Бока Чике и кайфонуть от местного колорита)
Ценник на начало 2020 года составлял 25$ с человека. В отеле подобная экскурсия обойдётся минимум на 20$ дороже, а перечень услуг – тот же самый.
Привезите ПЕДРО ДИАЗУ шоколад Алёнка – так он сразу поймёт, что Вы от меня и может сделать скидку)
Продолжение последует в новых блогах) Я расскажу о таких экскурсиях, как Сафари, остров Саона, покажу отель Whala Boca Chica и сам город Бока Чика.
После просмотра всех моих обзоров Вы узнаете про реальный отдых в Доминикане в местечке Бока Чика и поймёте, сколько это может стоить.
Если ДУМАТЬ – ЕХАТЬ или НЕ ЕХАТЬ в эту замечательную страну, то ответ очень прост – обязательно ехать! Такого колорита почти нигде нет. ⠀Хотите в Доминикану)?⠀Какие есть вопросы по ценам на экскурсии, на еду, на развлечения?) ⠀Отвечу с большим удовольствием) ⠀________________________
Желаю Вам приятного просмотра на ютубе!)
По вопросам сотрудничества и рекламы – сюда
Женский психолог/лайфкоуч и имиджмейкер – Галина Носарева
Заказать индивидуальный проект дизайна своей квартиры или дома – здесь
Мои книги:
__________________________________
ОКАЗАТЬ ФИНАНСОВУЮ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
Сбербанк: 4817 7601 3538 6302
ВТБ: 4893 4704 0528 0741
Буду признателен за ЛЮБОЙ перевод монет Prizm:
Address: PRIZM-KS65-5KDQ-CQS3-7K2PN
Public Key: 2bfa70a05fc2d7e0f3904ce276c64ba1ff4d0761cf3aaffb80488a6386df5972
Биткоин: 16oaRnK1yc9xZM6MNVCXPMg9XMgQ9qukaW
Эфириум:
0xe20d339b66195fdad1a43e318799171cdd3493a6
Большая просьба – сделать репост, поставить лайк, подписаться на канал и оставить комментарий, чтобы продвинуть канал и тревел-материал на максимально широкую аудиторию. Очень хочется рассказать людям, как они могут круто отдохнуть и не платить за это миллионы рублей)
Спасибо за Ваше время!)
Пуэрто-Плата
Это — берег Атлантики, а значит здесь всегда большие волны, и песок не жемчужно-белый, а сероватый или желтоватый.
— Волны круче, чем на Карибском море, местами не купальный курорт (а местами – очень даже).
— В целом немного прохладнее.
+ Тусовочное место, в том числе благодаря спортсменам-серферам, приезжающим со всего мира.
Из туристических городков/поселков выделяются следующие:
- Пуэрто-Плата
- Мэймон Бэй (Playa de Maimon)
- Сосуа
- Плайя-Дорада
Лучшие пляжи:
- Long Beach в Пуэрто-Плата – главный пляж курорта, по выходным обычно много людей.
- Acapulco Beach в Пуэрто-Плата – маленький, волнистый, малолюдный – в самый раз, чтобы «поймать волну» (чтобы это для вас не значило!).
- Playa Dorada в одноименном курорте – песок тут янтарный (это не метафора, он реально насыщен янтарем), волн нет, на фоне – горы. Очень красиво (простите за банальность, но это так).
Отели с хорошими отзывами:
- 5* Iberostar Costa Dorada (Плайя-Дорада) – не очень новый номерной фонд, но есть все необходимое для комфортного отдыха.Тур на 10 дней: от 175 000 рублей
- 5* PlayaBachata Resort (Маймон) – неплохая анимация, хорошая кухня.Тур на 10 дней: от 150 000 рублей
- 3* Casa Marina Beach & Reef (Сосуа) – нормальный за свои деньги отель, приличная кухня, бассейны-джакузи.Тур на 10 дней: от 135 000 рублей
