Отдых на фермах России

Виды сельского туризма

Расположенные в сельской местности гостевые дома чаще всего возникают на базе действующего личного подсобного хозяйства и крестьянско-фермерского хозяйства. У отдыхающего есть возможность снять дом на любой удобный срок и наслаждаться тишиной и общением с природой. Отдых в деревенском доме – это всегда что-то особенное для городского человека

Чаще всего на такой вид сельского отдыха обращают внимание люди из больших городов, которые хотят уехать на выходные, отдохнуть от шума и суеты, восстановить силы перед новой трудовой неделей. Нередко мамы с маленькими детьми с удовольствием снимают домик на лето. В эпоху развития интернета спрос возникает со стороны людей, которые работают удалённо

В эпоху развития интернета спрос возникает со стороны людей, которые работают удалённо.

Гастрономический туризм

Это вид туризма, целью которого является знакомство с национальной кухней и напитками. Особенно пользуются спросом туры в другие страны. Это обусловлено тем, что кухня другой страны наиболее экзотична, впечатления, которые она производит, более неожиданны. Такой вид отдыха исключает понятие сезонности, ведь для того чтобы насладиться потрясающей кухней не нужна хорошая погода. Гастрономический туризм, хоть и ставит акцент на национальную кухню, однако он включает в себя не только гастрономию, но и проживание, знакомство с достопримечательностями и национальной культурой.

Медицинское туристическое направление, известное с древнейших времён. На сегодняшний день – это отдельная курортная индустрия, которая основана на различных видах оздоровительных процедур. Обычно это ванны с минеральными водами, грязевые аппликации, массаж, ароматерапия и другие лечебные процедуры.

Агротуризм

Вид сельского отдыха, который подразумевает собой посильное участие в работе сельхоз производства. Особенностью этого вида является, то, что путешественник приезжает в сельскую местность, на ферму, в качестве помощника-волонтёра. А взамен он получает жилье, питание и обучение какому-то делу. Обычно условия разные, в зависимости от особенностей работы той или иной фермы. Агротуризм часто включает в себя сразу несколько видов сельского туризма, что делает его особенно привлекательным. Сейчас существует много интернет-ресурсов, которые позволяют найти интересный для себя проект в любой точке мира. Подобный вид туризма считается особенно бюджетным, потому он так популярен среди наших соотечественников, которые любят посещать европейские фермы.

Событийный туризм

Это направление в туризме, которое характеризуется формированием тура вокруг фестивалей или праздников. Это могут быть мероприятия международного значения или регионального. Могут быть спортивные состязания, исторические реконструкции, концерты, гастрономические фестивали, ярмарки. Главное, чтобы событие было особенным, чтобы оно притягивало к себе массу людей.

Экологический туризм (экотуризм, зеленый туризм)

Главной целью экотуризма является сокращение негативного воздействия на окружающую среду и повышение экологической грамотности людей. Этот вид путешествий предполагает, что организаторы тура продумали свою программу с учётом того, какой экологический след оставит человек. И этот след, естественно должен быть позитивным. В программу может включаться: научно-исследовательские экспедиции, посещение заповедных мест не тронутых человеком, прокладка новых троп на пешеходных маршрутах, высадка деревьев, очистка заповедников от мусора, фотоохота, пешие велосипедные конные прогулки, проживание в палатках или экодомиках, альпинизм и сплавы по рекам, горные походы и многое другое. Идеи экотуризма могут быть реализованы на базе волонтерских проектов. Это делает зеленый туризм доступным для большой массы людей.

Ремесленный туризм

Это направление, в котором туристам предлагается получить новые знания о старинных народных промыслах. Для туристов – это возможность увидеть и прочувствовать самобытность народа и национальный колорит

Очень хорошо подходит для отдыха в деревне с детьми, ведь подрастающему поколению особенно важно познакомиться с традициями наших предков

Внимание со стороны общественности к традиционным ремёслам способствует возрождению старинных технологий и художественных традиций народного искусства

Культурно-этнографический туризм

Это познавательное туристическое направление. Основная цель здесь окунуться в культуру этноса, который живёт сейчас на этой территории или когда-то жил здесь. Объектами изучения могут быть  национальные традиции, язык, архитектура, ремёсла, духовные верования.

Описание и преимущества бизнеса

Агротуризм (сельский туризм) – молодое направление в туристическом бизнесе, ориентированное на посещение культурных, исторических и природно-ландшафтных мест.

Продолжительность тура бывает разной – от однодневных мини-путешествий до длительного пребывания в сельской местности.

Преимущества этого бизнеса:

1. Низкая конкуренция. Этот сегмент туристического бизнеса только развивается в России, рынок еще не освоен.
2. Низкий порог входа. Не нужно покупать много дорогостоящего оборудования. На начальном этапе можно даже обойтись без офиса.
3. Минимальные риски. Предприниматель рискует только потраченным временем на реализацию идеи и небольшими вложениями.
4. Высокая рентабельность. Агротуризм, как и туризм в целом, приносит хороший доход компаниям, ведь главная задача фирмы – организовать тур. Когда все процессы налажены и автоматизированы, это не требует больших усилий.
5. Возможность расширить бизнес и спектр оказываемых услуг. К примеру, можно не только организовывать туры, но и продавать инвентарь, одежду и другие туристические приспособления.
6. Возможность открыть такой бизнес в любой точке России. У каждого региона есть свои особенности, которые интересны туристу.
7. Растущий спрос на услугу.
8. Быстрая окупаемость.

Туристические направления

Существуют следующие подвиды такого туризма:

1. Агротуризм. Туристы живут на фермерских хозяйствах в период сбора урожая. Их еда – то, что они соберут с земли и сами приготовят. Обычно исключается покупка готовых продуктов и даже отдельных ингредиентов в магазинах.
2. Жизнь в деревне. Туристы просто живут некоторое время в деревне. Спрос на это направление есть круглый год.
3. Общинный экотуризм. Посещение одной или нескольких деревень, недолгое пребывание в них. Акцент делается на общение с местными жителями, изучение их условий жизни и традиций.
4. Этнографический туризм. Россия – многонациональная страна. В каждой области есть селения, жители которых представляют отдельные этнографические группы – болгарские, шведские, финские, киргизские и другие деревни. Их жители чтут свои традиции и живут так, как на родине. Архитектура, планировка и общий вид таких селений отличается от традиционных русских. Туристам нравится посещать такие места и изучать на их примерах обряды и традиции других народов.

Внутренний туризм в России и программы экотуризма

В России достаточно много красивых мест, завораживающих своей красотой. Например, малоизвестные Шантарские острова, расположенные на одноименном архипелаге в Охотском море. Первозданная природа, прекрасные пейзажи и уникальные гренландские киты останутся в памяти на всю жизнь.

Источник team-trip.ru/shantars-family

Туризм в Карелии – один из самых распространенных видов отдыха внутри страны. Остров деревянного зодчества Кижи, Валаамский Спасо-Преображенский мужской монастырь на острове Валаам, водопад Кивач и многие другие достопримечательности пользуются высоким спросом у туристов.

Существенным минусом отдыха в подобных местах является большая удаленность и долгая дорога. Изматывающий путь и сложности с транспортом повлияют на положительные впечатления об отпуске, и у туриста вряд ли возникнет желания вернуться в это место повторно.

Однако не обязательно отправляться в долгое путешествие, чтобы провести незабываемый отпуск. Можно провести выходные в ближайшем Подмосковье, например, на улиточных и крокодиловых фермах. ЭкоДеревушка предлагает посмотреть на настоящих нильских, сиамских, гребнистых и узкорылых крокодилов, а также побывать на улиточной ферме. Сотрудники хозяйства расскажут вам о жизни данных моллюсков, об особенностях их содержания и выращивании. Такой отдых – тоже своего рода экзотика.

Крокодилья ферма, источик ecoderevushka.ru

Дети знакомятся с козами на нашей ферме, источик фото из нашей коллекции на google.ru

Этап 3. Найм рабочей силы

Многие предприниматели, организовывая аграрное хозяйство, стараются привлечь к работе членов семьи на праве безвозмездной помощи. Безусловно, это выгодная схема: не надо оплачивать заработную плату, да и весь доход «осядет» в собственном кармане.

Однако это имеет смысл только для совсем крошечного бизнеса. С ростом оборота, как правило, без работников со стороны не обойтись. Если вы хотите, чтобы ваш бизнес рос, придется стать работодателем и нанимать работников со стороны, невзирая на то, что это дополнительная расходная статья.

Если ваше фермерское хозяйство находится рядом с городом (где зарплаты явно выше, чем у вас), имеет смысл прокатиться по близлежащим деревням: таким образом можно без проблем найти дешевую рабочую силу. Во многих деревнях сейчас вообще нет работы, поэтому многие местные жители предпочтут работать на вас, и не будут просить слишком много.

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Вряд ли на этот вопрос можно ответить просто. Можно лишь немного раскрыть идею, чтобы понять с  чего начать.

Если вы новичок в этой сфере, то в первую очередь стоит найти успешный бизнес данного типа (или несколько проектов), посетить это место и пообщаться с владельцами. Только увидев своими глазами продукт, подобный вашей задумке, вы сможете трезво оценить, какой вид услуг и какого уровня сервис будете предоставлять именно вы.

О том, как организован, отдых в деревне на эко-ферме Ваньково в Можайском районе, смотрите в этом видео.

Затем стоит составить бизнес-план. Идея, описанная на бумаге, даст Вам возможность более чётко представить свою задумку, ответить для себя на важные организационные вопросы. Понять, на чём можно сэкономить, а на чём не стоит.  Нужен ли Вам персонал или Вы всё будете делать сами? Чем будут заниматься Ваши гости? Насколько развита инфраструктура Вашего посёлка? Насколько она привлекательна? Поставьте себя на место туриста и представьте его потребности. Сформулируйте, какова Ваша целевая аудитория: что ей нравится, что она ценит, за что готова платить и сколько.

После завершения чёткого планирования можно приступить к осуществлению плана. Найти локацию, отремонтировать или построить гостевые дома, привести территорию в привлекательный вид, найти персонал и партнёров (например, тех, кто будет готов проводить мастер-классы по приготовлению сыра или катать гостей на лошадях, готовить обеды – к любому виду деятельности можно привлечь односельчан, которых вдохновит идея Вашего проекта и возможность дополнительного заработка).

Далее нужно уделить внимание стратегии продвижения и рекламе. Каким бы не был замечательным Ваш продукт, о нём никто не узнает, если Вы о нём качественно не расскажете своей целевой аудитории

Программы развития и поддержки

Странный, на первый взгляд, отдых на фермах для граждан нашей страны – качественная альтернатива отпуску за границей и перспективный вид внутреннего туризма.

На сегодняшний день существует несколько программ поддержки туризма внутри страны. Одной из них с 2020 года стала грантовая поддержка для индивидуальных предпринимателей на проекты по развитию внутреннего и въездного туризма. Теперь финансовую помощь от государства может получить любой бизнесмен, желающий улучшить туристическую инфраструктуру, создать модульные отели и развить нетуристические маршруты.

Для получения гранта необходимо заполнить заявку и отправить ее в Ростуризм. Выделяемая на инициативу сумма будет определена, исходя из заполненной заявки, однако величина грантовой поддержки ограничена 3 млн рублей.

Так же с августа текущего года была введена новая специальная программа – кешбэк за внутренний туризм. Любой турист может получить возврат денежных средств от 5 до 15 тыс. рублей в зависимости от стоимости туристической путевки. При этом в программу входят как пакетные туры (проживание, перелет, питание), так и отдельное проживание в отелях для тех, кто отправляется в отпуск самостоятельно. Действие этой программы было продлено до 10 января 2021 года.

Касаемо агротуризма дела обстоят несколько сложнее. Поскольку сейчас не существует официального правового документа, доходы от туристической деятельности оформить достаточно сложно.

Доходы от туристической деятельности, источник мниап.рф/rural-tourism/

Президентом России В.В. Путиным в послании Федеральному собранию была поставлена задача сделать нашу страну крупнейшим международным поставщиком экологически чистых, натуральных продуктов питания. В Концепции развития сельского туризма в России были предложены следующие механизмы поддержки фермеров и иных индивидуальных предпринимателей, осуществляющих программы экотуризма:

• Денежные гранты начинающим фермерам и бизнесменам, ведущим деятельность в сфере агротуризма;
• Субсидирование процентной ставки на кредитные займы для строительства и реконструкции объектов сельского туризма;
• Компенсация части денежных средств, затраченных на создание инфраструктурных объектов;
• Предоставление бюджетных мест в государственных ВУЗах и ССУЗах для подготовки высококвалифицированных специалистов в сфере сельского туризма.

Перспективы развития агротуризма

Есть ли у деревенского туризма перспективы развития в России? Спрос на такой вид отдыха действительно немного вырос. Люди готовы платить за сельские туры, но при условии, что им будет комфортно. Действительность такова, что поездка в «современную» деревню с большой усадьбой, натуральной едой, животными и разнообразными развлечениями стоит дорого. Найти цену ниже 10 тысяч рублей за сутки вряд ли получится. Для сравнения в Краснодарском крае в самый разгар сезона можно снимать комфортный номер рядом с морем за 3-4 тысячи рублей в сутки.

Помимо высокой цены, есть и другой фактор, снижающий поток туристов в село — плохие дороги. До усадеб и ферм трудно добираться, гостям приходится сменять несколько видов транспорта. Это неудобно, тяжело, дорого и не способствует позитивным впечатлениям. Все успешные туристические деревни находятся в непосредственной близости к Москве. Поедут ли путешественники за сотни километров по плохим дорогам — это очень спорный вопрос.

Лучшие направления для сельского туризма в России

Куда поехать отдохнуть тем, кто заинтересовался деревенским туризмом? Сейчас в России есть несколько популярных направлений:

1. Эко-отель «Коновалово», 120 км от Москвы. Производят экопродукцию и принимают гостей в мини-отеле. Ферма настолько успешна, что уже начала продавать франшизу.
2. «Рыжово», Подмосковье. Производство экопродуктов и разведение лошадей. Гости живут в большом особняке с камином, баней, настольным теннисом и другими развлечениями. Можно участвовать в работе фермы и ухаживать за животными, рыбачить и кататься на лошадях. Проживание стоит от 10 тысяч рублей в сутки.
3. «Калинова долина», Смоленская область. Агроусадьба, питание экологически чистыми продуктами, баня, рыбалка, теннис, прокат велосипедов, снегоходов и квадроциклов. Проживание от 10 тысяч рублей в сутки.

Есть и другие усадьбы и эко-отели. Фактически каждый регион России может предложить свой центр сельского туризма. Они будут весьма серьёзно отличаться между собой по уровню организации и стоимости. Туры в известные, хорошо организованные места стоят в 3-4 раза дороже 10-дневной поездки на русский юг.

Иногда деревенский тур предусматривает участие в народных праздниках

Питание

В первом ряду потребностей любого агротуриста — употребление в пищу свежих натуральных деревенских продуктов: мяса, рыбы, яиц, молока, овощей, фруктов, ягод, меда, варенья, напитков. Все это предлагаем гостям из собственных припасов. Если чего-то не достает в своем хозяйстве, можно позаимствовать или прикупить у соседей.

Отдельный вид агротуризма — «гастрономические туры». Во время таких поездок агротуристы целенаправленно посещают сельские «домашние рестораны», где для них проводятся мастер-классы по приготовлению традиционных русских блюд и напитков. Среди таких туров можно назвать посещения винных погребов, пасек, фермерских хозяйств. Нередко дело не ограничивается обычной дегустацией продукции. Часто агротуристы увозят с собой целые баулы со съестными припасами «из деревни».

Где открыть фермерское хозяйство?

В последние годы идет бурное развитие сельского хозяйства в Московской области. Буквально за каких-то 10-15 лет в столичном регионе были построены сотни ферм, птицефабрик, агрохозяйственных производств. Идет активная застройка овощными теплицами на юге Подмосковья, активно развивается молочное производство — на западе МО.

Иметь свою ферму в Подмосковье — мечтают многие. Соседство со столицей предоставляет особые преимущества:

1. Во-первых, это огромный рынок сбыта (в радиусе 100 км проживает почти 20 млн. жителей);
2. Во-вторых, профицитный бюджет региона, что позволяет устанавливать производителям сельхозпродукции более выгодные льготы, нежели в других районах РФ;
3. В-третьих, жители Москвы чаще, чем в других городах, озабочены тем, чтобы потреблять экологически чистую продукцию (а значит: с минимальным сроком годности и выращенную неподалеку).

Для того, чтобы начать сельскохозяйственный бизнес достаточно купить (или арендовать) подходящий земельный участок и организовать на нем крестьянско-фермерское хозяйство.

Туроператоры

Существует несколько известных туроператоров по внутреннему туризму в России, программы которых позволяют провести отпуск, не выезжая за пределы страны.

Например, «Амиго-Турс», работающий на российском туристическом рынке с 1995 года, предлагает экскурсионные туры с путешествием на Лекшмозеро, Байкал, Алтай, а так же в Марий Эл, Краснодарский край, Костромскую и Ивановскую области, Калининград, Казань, Ессентуки и многие другие красивые места нашей родины.

«Бон тур» уже более 20 лет осуществляет групповые туры из Санкт-Петербурга и Москвы на горячие термы Кавказа, Байкал, Пушкинские горы, а так же в города мастеров (Гжель, Лихославль, Покров, Посад), Бурятию и Казань.

Отель «Ареал», Новая Купавна

В отеле не сразу поймёшь, что находишься в Подмосковье. Интересный ландшафтный дизайн и архитектура зданий ассоциируются скорее с курортом в Альпах. Даже названия номеров и ресторанов и их декор соответствует.

Зачем сидеть в номере, когда на территории есть и сквер с хвойными деревьями, и японский сад, и экоферма, где можно всей семьей покормить питомцев.

Вся инфраструктура расположена в одном большом здании, так что, если с погодой не повезёт, не придётся никуда бежать. Можно заглянуть в SPA, поплавать в бассейне с панорамными окнами, сходить в хамам, финскую, корейскую или инфракрасную сауны. Или поправить здоровье в соляной или травяной пещерах.

Вечером можно сходить в один из ресторанов или баров, поиграть в боулинг, попеть в караоке, выпить коктейль и посмотреть вечернее шоу.

Дети тоже не будут сидеть без дела, их ждёт в своем клубе Зеленый Йети.

Стоимость за ночь: от 8 700 рублей за стандартный двухместный номер с двухразовым питанием. 

Этнический парк «Кочевник»

Этнографический уникальный проект на лоне природе под открытым небом. Гостям предлагают познакомиться с традициями, бытом, жилищем кочевников. В парке есть тюркские и монгольские юрты, ненецкие чумы, чукотские яранга. На ферме расположился небольшой зоопарк с разными животными:

Этнический парк «Кочевник»

• двугорбым калмыцким верблюдом;
• осликами;
• монгольскими яками;
• барашками, козами и оленями;
• северными собаками.

Дать животным лакомство разрешают с рук, они прекрасно общаются с людьми. Корм гости покупают в зоопарке.

Посещение для взрослых – 500 руб., детей и студентов – 350, пенсионеров – 250 рублей. Расположен парк в г. Хотьково, контакты – 7(905)760-52-00.

Перспективы развития сельского туризма в России

Деревенский экотуризм в России постепенно набирает популярность. Всё чаще горожане задумываются о том, чтобы съездить в деревню во время отпуска, есть в этом что виде отдыха что-то родное и умиротворяющее. В нашей стране есть всё для развития этого направления: огромная территория, расположенная в разных климатических зонах, а также аграрная составляющая в экономике страны.

Однако во многих привлекательных регионах с интересной базой, слишком слабо развита инфраструктура. Плохие дороги, отсутствие качественных мест общественного питания, отсутствие специалистов и желающих становиться специалистами в области туризма.

База отдыха «Бородинское»

Где находится: Выборгский район, Ленинградская областьРейтинг «Букинга»: 9,0Сколько стоит в сутки: от 5500 РПодробнее: на сайте и в инстаграме

«Бородинское» находится на берегу одноименного озера в 130 км от Санкт-Петербурга. На благоустроенной территории расположились 13 коттеджей в деревенском стиле, по соседству есть фермерское и форелевое хозяйства. На ферме живут павлины, фазаны, гуси, куры, утки, кролики, еноты, альпаки и северные олени.

Обстановка. Четырехместные коттеджи стоят 7500 Р в сутки по будням, а в конце недели действует «пакет выходного дня»: можно арендовать домик с пятницы по воскресенье за 17 000 Р. Например, в коттедже «Радужный» есть кухня-гостиная, изолированная спальня, терраса, санузел с душем и сауной. Снаружи есть мангал, в стоимость проживания включен набор шампуров.

Двухместный коттедж обойдется в 5500 Р по будням и в 13 000 Р за «пакет выходного дня».

Еда. Вы можете привезти продукты и готовить самостоятельно на оборудованных кухнях или заказывать еду в местном ресторане. Например, на завтрак готовят овсяную кашу за 100 Р, яичницу из фермерских куриных или перепелиных яиц за 200 Р, блинчики с творогом за 200 Р, сырники за 250 Р. Овощной салат стоит 200 Р, греческий и оливье — 250 Р. Окрошка на квасе обойдется в 200 Р, уха из фермерской форели — в 300 Р, уха по-фински — в 350 Р. Горячие блюда стоят 200—900 Р.

Дополнительные услуги. Аренда русской бани стоит 2000 Р в час, березовые веники нужно оплачивать отдельно: 200 Р за штуку. На территории работает тир — 10 выстрелов за 100 Р. Постояльцы могут ловить рыбу: аренда удочки здесь стоит 50 Р в час, можно приезжать со своими снастями. Взять напрокат лодку или катамаран можно за 400 Р в час или за 1500 Р в сутки. Стоимость проката велосипедов начинается от 250 Р в час.

В каких странах мира сельский туризм развит больше всего

Европейские страны являются лидерами в области сельского туризма.

Во французских деревнях ежегодно отдыхает более 7 миллионов человек. Каждый сельский тур сертифицирован национальной организацией зелёного отдыха.

Испания – страна, куда ежегодно приезжают 6 миллионов человек. Здесь путешественники могут выбрать среди 25 000 туров.

В западных и южных регионах Германии довольно популярна сельскохозяйственная деятельность. Туристы любят приезжать в Северный Рейн, Вестафалию, Баварию, Баден.

Италия славится тем, что в этой стране особенно тщательно соблюдаются стандарты качества в сфере сельского туризма. Для руководства и сотрудников фермерских хозяйств проводятся обязательные курсы, обучающие принимать гостей на своей ферме. Самые популярные провинции Италии среди путешественников: Трентино, Южный Тироль, Пьемонт и Тоскана.

Когда крестьянский труд не обуза

Добровольное приобщение к сельскому труду — еще один важный, хотя и не обязательный элемент агротуризма.

Активные и любознательные агротуристы с удовольствием примут участие в уходе и кормлении домашних животных, в сборе урожая или в заготовке сена. Снабдив необходимым инвентарем, гостям можно предложить поколоть дрова, а затем растопить печь. Для кого-то мастер-класс по доению коровы или козы станет не только развлечением, но и полезным опытом. Вряд ли городской житель откажется поучаствовать в выкачке меда на пасеке с его последующей дегустацией.

В качестве вознаграждения за проделанную работу агротуристу можно предложить что-то необычное из еды. К примеру, наши домашние «фишки» — приготовленная по особому рецепту уха из ручьевой форели, а также вино из красной смородины собственного изготовления.

Ферма с хищными крокодилами

Встретить устрашающих животных отдыхающие могут не только в Африке. Ферма – настоящий зоопарк со злыми крокодилами. Все они разного вида, во время экскурсии учат различать их. Кормление, как это не пугает некоторых посетителей входит в программу. Владельцы предлагают и интересные квесты. Один «Школа выживания», где учат детей обращаться с хищными животными. Главная роль отводится крокодилам, участники дикобраз, лисички и кобра.

Ферма с хищными крокодилами

 Удивительно место находится в Коломенском округе, с. Парфентьево, 104 км от столицы. Стоимость с экскурсией – 600/900, без нее – 350/400 руб. Работает ежедневно 10:00-20:00.

Определение

Сельский туризм (агротуризм) — сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта. Туристы ведут сельский образ жизни, знакомятся с местными культурой и обычаями, принимают участие в традиционном сельском труд

На основании ФЗ №132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 г. организация тура (экскурсии) в сельскую усадьбу (или на коллективное фермерское хозяйство) считается туроператорской деятельностью, основой которой является формирование, продвижение, реализация туристского продукта.

В Концепции развития сельского туризма в России экотуризм представляется как деятельность предпринимателей по организации отдыха в сельской местности, включающая в себя проживание, питание, досуговую деятельность и прочие услуги, основанные на использовании местных культурно-исторических и природных ресурсов.

Понятие агротуризма

Деревенский туризм — относительно новое направление туристического сектора, предполагающее посещение усадеб, деревень, ферм, наблюдение за их жизнью и даже участие в сельскохозяйственных работах. Потенциальными туристами здесь являются жители крупных городов, для которых сельская жизнь также экзотична, как морские побережья и сафари в Африке.

Имеет ли агротуризм в России перспективы, на данный момент остаётся спорным вопросом. График жизни и работы многих наших соотечественников позволяет всего 1 туристическую поездку в год, которую большинство предпочитают провести у моря. Многие имеют дачи и огороды, поэтому проводить отпуск в сельской местности им неинтересно. Спрос на экологический туризм есть только среди весьма состоятельных людей и только при условии высокого уровня обслуживания.

Однозначного понятия агротуризма не существует. Сельский туризм объединяет сразу несколько разнообразных видов отдыха:

• проживание на частных фермах и в усадьбах;
• гастрономические туры с дегустацией блюд из экологически чистых продуктов;
• участие в сельскохозяйственных работах;
• этнические туры — знакомство с историей и культурой местности;
• туристические походы в лес, сбор грибов и ягод, охота, рыбалка;
• катание на лошадях.

Впрочем, все виды сельского отдыха обычно сочетают в рамках одной усадьбы или фермы — так можно привлечь больше гостей.

Сельский туризм — посещение усадеб, ферм, деревень — одно из направлений современного туристического сектора

Крестьянское хозяйство «Веслево»

Разводит особую породу овец – романовскую. На свободном выпасе ягнята, бараны и овцы. Здесь есть и птичий двор, пруд и пасека, кролики. В озере водится линь, зеркальный карп, карасики.

Крестьянское хозяйство «Веслево»

Детям будет интересно посетить зоопарк, где живут лошади, ослики, овечки, утки, куры. На ферме обитают и необычные животные – лисы, африканские страусы, верблюды. Со всеми зверями можно общаться, кормить и ухаживать. На лошадях и верблюдах гости с удовольствием захотят прокатиться.

В парке проводят интересные экскурсии, посетителей катают на карете. Можно сыграть в пейнтбол, покушать вкусно в кафе, полетать на воздушном шаре, паралете или вертолете.

Переславль-Залесский, Ярославская область, деревня Веслево. Контакты – 7(901)195-7271. Работает понедельник-пятница с 09:00 до 19:00, по выходным 09:00-20:00. Стоимость проживания – от 2 тыс., экскурсии – 600/час.