Мясо по-французски
Говорят, что французы знают толк в кулинарии, и рецепт мяса по французски только подтверждает этот миф. Для этого блюда вам понадобится: – 500 г свинины – 1 луковица – 2 зубчика чеснока – соль, перец, тимьян, розмарин – 100 г белого вина
Итак, возьмите свинину и нарежьте ее кубиками. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности. Приправьте солью, перцем, тимьяном и розмарином. Полейте белым вином и тушите под крышкой на медленном огне около 40 минут. Готово!
Классический стейк
Что может быть лучше сочного стейка, приготовленного по классическому рецепту? Для этого блюда вам потребуется: – 2 куска мраморной говядины – соль, перец, оливковое масло – веточка розмарина
Нагрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Выложите стейки и обжаривайте их с обеих сторон до желаемой степени прожарки. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с веточкой розмарина.
Утка под соусом из вишни
Необычный мясной рецепт, который поразит всех гостей. Для приготовления утки под соусом из вишни вам понадобится: – 1 утка – 200 г вишни – 50 г сахара – 50 мл красного вина – соль, перец, гвоздика
Отварите утку до готовности. Затем обжарьте ее в духовке до румяной корочки. Варите вишню с сахаром, красным вином, солью, перцем и гвоздикой до загустения. Подавайте утку с соусом.
Жаркое по-киевски
Хотите попробовать что-то новенькое? Приготовьте жаркое по-киевски! Для этого блюда вам понадобится: – 400 г свинины – 2 луковицы – 2 моркови – 200 г грибов – 200 мл сметаны
Обжарьте мелко нарезанный лук с морковью. Добавьте нарезанную свинину и грибы, тушите под крышкой до готовности. Приправьте солью, перцем, добавьте сметану и готовьте еще 5 минут. Подавайте с картофельным пюре.
Лосось на гриле
А что если попробовать что-то необычное и приготовить мясо рыбы на гриле? Готовьте лосось на гриле! – 500 г филе лосося – соль, черный перец, лимон
Посолите и поперчите лосось с обеих сторон. Обжарьте на гриле до золотистой корочки. Подавайте с ломтиком лимона.
Вот и все! Наслаждайтесь вашими кулинарными творениями и удивляйте близких новыми вкусами!
