Где вкусно и недорого поесть в Риме

Кондитерские и кофейни

Их, конечно, в Риме тоже великое множество, но у блогеров и туристов в отзывах чаще мелькает эта:

Pompi

Елена Казанцева знает, где вкуснее всего есть десерт:

Только в Риме Вы можете попробовать тирамису клубничный, банановый или фисташковый. Да не абы где, а в кондитерской с более чем 50 летней историей. Кондитерская Pompi имеет несколько локаций, одна из которых рядом с Испанской лестницей. Отдельное удовольствие посидеть на лестнице, вкушая этот невероятный десерт.

Адрес: Via Albalonga 7 bЧасы работы: с 07:00 до 00:00 пн-чт, с 07:00 до 01:30 пт-всЦена тирамису на вынос — 4 евро.

Sant’eustachio il Caffe

Ольга Войцехова

советует задержаться в этой кофейне:

Когда будете осматривать Пантеон зайдите в кофейню Sant Eustacchio. Она считается самой старой в Риме. Рецепт кофе свято хранят. Сами заказывают зерна в Южной Америке, сами жарят и гордятся своим натуральным продуктом. Действительно вкусно. Цены немного выше, чем в остальных кофейнях. Сказывается популярность и расположение. Внутри всегда суета.

За фото спасибо Ольге Войцеховой

Адрес: Piazza di Sant’Eustachio, 82Часы работы: с 07:30 до 01:00

Пиццерии Рима

Forno Campo de’ Fiori

Forno Campo de’ Fiori — одна из старейших римских пекарен, которая расположена на одноименной площади.

В этой пекарне пиццы продаются по весу. Нужно выбрать кусок любого размера и заплатить за него в зависимости от веса. Даже самый большой кусок вряд ли будет стоить дороже 6 евро.

Пиццерия пользуется популярностью у туристов и местных жителей,
поэтому в обеденное время здесь может быть достаточно людно.

Адрес пиццерии: Campo de‘ Fiori, 22 — Vicolo del Gallo, 14.

Время работы Forno Campo de’ Fiori: с понедельника по субботу — с 7-30 до 14-30 и с 16-45 до 20-00, воскресенье – выходной.

Pinsere

Pinsere — уютная пиццерия с огромным выбором Пинсы — древнего вида пиццы овальной или прямоугольной формы с начинкой сверху. Причем тесто для пинсы не раскатывают, а растягивают.

Pinsere — одно из лучших мест, где можно попробовать этот вид пиццы, стоимость которой составляет от 3 до 5 евро.

В пиццерии есть пинса как без начинки, так и с разнообразной начинкой, а также в заведении представлено несколько видов пасты и рисового салата.

Пиццерия Pinsere находится рядом с железнодорожным вокзалом Термини и станциями метро Repubblica и Barberini по адресу Via Flavia, 98.

Часы работы Pinsere : с понедельника по пятницу с 8-00 до 16-00.

La Renella

Пиццерия La Renella находится в римском районе Трастевере. Здесь можно выбрать любой кусок пиццы среди множества предлагаемых начинок. Средняя цена за один кусок составляет около 5 евро.

Помимо пиццы, в этом заведении можно попробовать фокаччо, разные десерты, кондитерские изделия и напитки.

Адрес заведения: Via del Moro 15, Трастевере.

Время работы пиццерии — с 11-00 до 23-00.

Pizza E Mozzarella

Пиццерия Pizza E Mozzarella – место где можно попробовать итальянскую и средиземноморскую кухню. В этом месте всегда предлагают хорошую пиццу-рому, моцареллу и кальцоне. Здесь также можно заказать кофе, десерты, напитки,  пиво, портвейн и эль.

Адрес заведения: Via del Pie’ di Marmo, 32

Время работы пиццерии: с 11-00 до 21-00.

Monte Carlo

Пиццерия Monte Carlo расположилась в совсем неприметном здании со скромной вывеской и обшарпанными стенами. Но внутри эта пиццерия выглядит совсем по-другому — здесь всегда очень уютно.

В этом заведении вам предложат большое количество видов пиццы и вина, которые можно попробовать как внутри помещения, так и снаружи, расположившись за столиком.

Пиццерия пользуется большой популярностью, поэтому здесь всегда много народа, а средний чек здесь начинается от 10 евро.

Monte Carlo находится недалеко от площади Навона по адресу: Vicolo Savelli, 13.

Пиццерия работает ежедневно с 12-00 до 15-00 и с 18-30 до 1-00.

PizzaRe

Насладиться поистине вкусной римской пиццей можно в пиццерии  PizzaRe. Здесь всегда огромное количество видов пицц на тонком, хрустящем тесте с морем начинки, приправленные невероятными соусами.

Адрес пиццерии: Via di Ripetta 14.

Время работы заведения: 12-00 до 23-30.

Navona Notte

Пиццерия Navona Notte, хоть и находиться рядом с площадью Навона, но она расположена на тихой уютной улочке, по которой редко ходят туристы. Именно поэтому эту пиццерию не замечают, но зато здесь очень много местных итальянцев. И тут точно можно найти одну из самых вкусных пицц в Риме.

Адрес заведения: Via del Teatro Pace 44.

Время работы пиццерии: с 12-00 до 23-00.

Pantha Rei

Если вы находитесь рядом с Пантеоном и захотели поесть, то вам нужно обязательно зайти в еще одну вкусную пиццерию Pantha Rei. Здесь вы попробуете очень вкусную итальянскую пиццу, приготовленную в печи, заплатив при этом не очень большую сумму.

Адрес заведения: Via della Minerva 19. 

Время работы пицеррии Pantha Rei с 12-00 до 23-00.

Dar Poeta

В пиццерии «Dar Poeta», которая находится в уютном районе Рима Траставере, можно попробовать пиццу, которую готовят по классическим рецептам в дровяной печи. Пиццу можно взять на вынос, а можно поесть в уютном полуподвальном помещении или за столиком на улице.

В разнообразном меню пиццерии можно встретить пиццу, приготовленную по как по традиционным так и по оригинальным рецептам.

Адрес пиццерии: Vicolo del Bologna, 45.

Время работы заведения: ежедневно с 12-00 до 00-00.

«Take Your Time»

Ресторан позиционируется как заведение «для своих» и представляет из себя уютное место со свежим косметическим ремонтом, которое добавляет современного лоска. И все-таки истинно итальянские черты прослеживаются то в оформлении, то качестве обслуживания и приветливости, то в колорите еды. Это место, где недорого покушать в Риме можно тем, кто уже знаком с итальянской кухней. Примерная цена трапезы для 1 человека: 20 евро.

Особенности:

• пиццы и пасты в меню нет, но предлагаются прошутто, сыры, пряное вино и редкие сорта пива;
• в выходные дни следует предварительно резервировать столик – большой наплыв посетителей;
• заведение открыто с 6 вечера до полвторого ночи.

Адрес: Via Dei Fienaroli 4 – 00153 Roma Trastevere.

Atelier Canova Tadolini

Обнародовать ценное собрание мраморных фигур, барельефов и архивных фотографий было решено после смерти последней представительницы рода. Пыльную мастерскую взяли в оборот и превратили в единственный в Риме ресторан-музей.

Сегодня на кухне Atelier Canova Tadolini господствуют кулинарные импровизации – традиционные римские блюда в современной обработке. Начать знакомство с потрясающей снедью завсегдатаи советуют с нежнейшей говядины, приготовленной в соусе из укропа и ягод можжевельника. И не забудьте посетить бар, где вас всегда ждут свежайшая выпечка и лучший в Риме капучино. Трапеза в компании скульптур стоит 25-40 €.

Via del Babuino, 150/a

Меню ресторана Atelier Canova Tadolini

Ежедневно 08:00–00:00
canovatadolini.com

Кофе

Очень вкусный кофе был недалеко от нашей гостиницы в кофейне Ciamei Caffe. Эспрессо 0.7 евро и капучино 0.9 евро. Удивляет тот факт, что кофейне более 100 лет.

Пицца

Ее делают все  и на каждом углу, для себя мы выбрали Alice Pizza: сетевая пиццерия, пицца продается по весу и на вынос, но если повезет можно присесть за стойкой или на ступеньках пиццерии или просто рядом. Филиалы пиццерии есть и возле Ватикана и рядом с Пьяца-дель-Пополо и еще много где по всему Риму.

Alice Pizza в Риме

Планируя нашу поездку в Рим, мы учитывали ограниченность нашего бюджета и выбирали экономные варианты заранее.…

Пицца очень вкусная и дешевая и всегда свежая. За 4 кусочка цена колеблется от 3 до 5 евро. Хватает чтобы перекусить двум взрослым.

Также мы ели пиццу в кафе Dar Poeta, она вкуснее, печется индивидуально, одной пиццы достаточно чтобы наесться одному взрослому.

Dar Poeta в Риме

Съездить в Рим и не попробовать настоящую итальянскую пиццу — это огромное упущение. Чтобы избежать…

Стоимость одной пиццы от 5 до 9 евро, но средняя цена пиццы с нормальной начинкой стремится к 8 евро. Кафе находится в районе Трастевере.

Паста

К сожалению, пасту в кафе мы не ели. Покупали ее 3 раза на вынос в двух заведениях.

Первое: Pastificio Guerra — супердешевая паста за 4 евро в центре города недалеко от испанской лестницы. На выбор всего два варианта, так как приготовлена она заранее в большом объеме. Порции просто огромные, паста свежая и горячая, но соус простой.

Pastificio Guerra или где в Риме поесть на 4,5 евро?

Поездка в Европу, в принципе, не дешевое удовольствие (если говорить об основных крупных туристических странах…

Подается в пластиковом контейнере, в придачу с вилкой упаковке и стаканчиком. Перекусить ее можно на месте или рядом, вода в бутылках бесплатная.

Второе заведение: Pastasciutta — паста за 6 евро рядом с Ватиканом. На выбор 6 вариантов и готовят при вас. Порции средние, обычные, соус тоже довольно простой. Подается в картонном контейнере или тарелке с пластиковой вилкой. Перекусить можно на месте или рядом.

Супли

Послушав на свою беду одного блоггера-гида, за супли мы отправились в Supplizio (кстати, переводится как мучение, страдание, наказание, пытка). Мало того, что мы отдали в 3 раза больше, чем они стоят в других местах (3 евро за 1 штуку), так еще и рис был недоваренный, а сами супли — пережаренными.

Как вывод — ищите супли в других местах, по 1 евро и даже по 0.9 за штуку, например на вокзале Термини.

Панини

Пару раз мы брали панини: в городе и аэропорту. Удивительно, что в аэропорту цены не сильно выше, чем в городе.

Секрет панини в вкусном свежем хлебе. В Италии с ним проблем нет. В остальном это просто бутерброд.

Тирамису, панна котта и мороженое

Все эти сладости мы покупали на вынос в Pompi. Сразу скажем, что не самый дешевый вариант, например тирамису и панна котта стоят по 4 евро, но они того стоят.

Есть дегустационный вариант тирамису с 4 вкусами за 8 евро, но по объему там меньше чем в двух порциях по 4 евро.

Мороженое стоит от 2.5 до 4-5 евро в зависимости от порции. Нежирное, но с очень ярким вкусом.

Каноли

Раз уж заговорили о сладостях, то вспомним и про каноли. Их мы пробовали в Gelateria Pasticceria Ornelli и очень разочаровались. Мало того что сами каноли не поразили нас вкусом, а вафелька оказалась пережаренной, так еще и с нас списали лишних 3 евро.

Цена каноли была 3 евро, но в том же Pompi мы видели их потом за 2,5 евро.

Рестораны в Риме

Итальянцы — настоящие гурманы, и они не жалеют денег и времени, чтобы попасть в хороший ресторан. Поэтому часто рестораны полностью заполнены и просто прийти туда нельзя — нужно забронировать столик заранее.

Поэтому если у вас есть время — рекомендую пройти по ссылкам около ресторана и зарезервировать место.

Armando al Pantheon €€

Armando — один из лучших аутентичных ресторанов в центре Рима. Если вы хотите попробовать традиционную римскую кухню, это отличное место. Самое знаменитое блюдо — cacio e pepe (паста с сыром Pecorino Romano и черным перцем), но здесь также можете попробовать множество блюд местной традиции.

• Адрес: Salita dei Crescenzi, 31 (кликните, чтобы открыть местоположение в Google Картах)
• Время работы: с понедельника по субботу 12:30–14:45 19:00–23:00
• Цены: 10-20 евро первые блюда, 15-25 евро основные.
• Забронировать столик

Roscioli €€€

Roscioli — один из моих любимых ресторанов в Риме. Здесь подают отличные макароны: лучшая карбонара, которую я когда-либо пробовал, также отличная аматричана — макароны со свининой и томатной пастой.

Это место довольно популярно, поэтому обязательно нужно забронировать столик заранее.

• Адрес: Via dei Giubbonari, 21
• Время работы: с понедельника по субботу 12:30-16:00 и 19:00-00:00
• Забронировать столик

Da Cesare Trattoria €€

Это одно из лучших мест, где можно поесть в Риме. Однако, к сожалению, находится далековато от центра города — в районе Трастевере.

Некоторые блюда, которые стоит попробовать здесь:

• Морепродукты tonnarelli
• Rigatoni all’amatriciana (паста с беконом)
• Спагетти с моллюсками
• Треска по-римски

• Адрес: Via del Casaletto, 45
• Время работы: 12:45-15:00 и 19:45-23:00. Среда — выходной
• Цены: 9-10 евро за первые блюда, 11-18 евро за основные.
• Забронировать можно только по номеру +39 06 536015

Trattoria Monti €€

Одно из громких имен римской кулинарной сцены, часто упоминаемое как лучшая траттория в районе Эсквилин.

Эта семейная траттория — идеальное место, чтобы попробовать классическую итальянскую кухню, включая мясные блюда, рыбные блюда, а также рецепты для вегетарианцев.

• Адрес: Via di San Vito 13/a
• Время работы: 13:00-14:45 и 20:00-22:45, понедельник — выходной
• Цены: 12 евро первые блюда, 15-18 евро за основные
• Забронировать можно только по номеру +39 06 4466573

Flavio al Velavevodetto €€

Flavio Al Velavevodetto является одним из лучших ресторанов Рима, где можно попробовать традиционные блюда.

• Адрес: Via di Monte Testaccio, 97
• Время работы: каждый день 12:30-15:00 и 19:45-23:00
• Цены: 10-14 евро первые блюда, 12-18 евро за основные
• Забронировать столик

Ginger €€

Ginger — это один из необычных ресторанов в Риме, расположенный рядом с Пантеоном и Пьяцца Навона. Здесь римская традиция встречается со смелым сочетанием ингредиентов, которые относительно новые для итальянской кухни.

Их рецепты полностью сделаны из местных органических ингредиентов, а их меню довольно разнообразно (есть блюда и для вегетарианцев). Они открыты целый день, поэтому вы можете остановиться здесь на завтрак, обед, ужин или просто легкую закуску.

Отличная альтернатива традиционным местам, где можно поесть в Риме.

• Адрес: Via Borgognona, 43-46
• Время работы: каждый день 10:00-00:00
• Цены: 10-14 евро первые блюда, 16-24 евро за основные
• Забронировать столик

Рестораны

Если туристов интересуют не только разновидности пиццы и закусок, но и более респектабельное меню, то в Риме радушно открыты двери многочисленных уютных и недорогих ресторанов, в которых можно не только вкусно пообедать или поужинать, но и с наслаждением провести время за бокалом настоящего мартини. Некоторые из заведений существуют настолько давно, что уже имеют свою многолетнюю историю и полны интересными фактами, сопровождающими их деятельность. Подробнее о лучших ресторанах Рима вы можете узнать, приобретая экскурсии по «вечному городу» от лучших гидов.

Terrazza Borromini

В этом открытом, уютном ресторанчике, расположенном на крыше храма в районе площади Навона, можно не только сытно покушать, но и насладиться прекрасными видами на центральную часть Рима. Если ваша поездка приходится на прекрасную весеннюю пору или тёплую умиротворённую осень — впечатление будет двойне приятным. Несмотря на расположение в самом центре города, цены здесь невысокие, а еда безумно вкусная.

Osteria Margutta

Хотите посидеть в тишине за тарелкой аппетитной еды и помечтать о вечном в «вечном городе»? У вас это обязательно получится в тихом ресторанчике, расположенном недалеко от площади Испании. Остерия Маргутта — ресторан с историей, здесь любили посидеть за бокалом аперитива известные актёры, режиссёры и другие представители итальянской богемы. Меню изобилует вкусными и добротными национальными блюдами и напитками, а в пятничные дни для вас будут играть душевные мелодии джазовые музыканты.

Canova Tadolini

Если вам важен не только ресторанный ассортимент блюд, но и необычный интерьер, а вы прогуливаетесь по узким улочкам атмосферного Трастевере — то вам именно сюда. Здесь, в окружении гипсовых статуй и скульптур, еда покажется особенно лакомой, а напитки — волшебными. Ресторан, по своему интерьеру напоминающий античный музей, открыт весь день. В Канова Тадолини можно не только провести вечер, но и позавтракать вкусными мясными и рыбными блюдами.

Felice al Testaccio

Для тех, кто мечтает посетить ресторан с семейными традициями и домашней кухней, всегда открыты двери этого заведения. Расположенный в районе Тестаччо, на восточном берегу Тибра, ресторан Felice al Testaccio не устаёт радовать своих поклонников вкусной традиционной едой. Заведение много лет принадлежит одной и той же итальянской семье. Пообедать любимыми блюдами, приготовленными по эксклюзивным рецептам, римляне и гости столицы приходят сюда регулярно.

Итальянцы — большие любители рыбной кухни, поэтому морепродукты присутствуют в большинстве ресторанных меню, а также в городе функционирует множество специализированных рыбных заведений. Ресторан Pierluigi считается одним из самых лучших местечек в своей нише — традиционные блюда из свежайших морепродуктов в сочетании с широким выбором итальянских вин порадуют любого путешественника.

Неаполитанский рыбный ресторан Il Sanlorenzo угостит морскими деликатесами, выловленными в чистых водах Тирренского моря, и удивит необычными сочетаниями ингредиентов в блюдах. Ресторан La Rosetta, расположенный недалеко от Пантеона, может похвастать эксклюзивным меню от шеф-повара, а в Chinappi вам даже предложат продегустировать блюда, чтобы вы оценили вкус и свежесть морепродуктов, а также творческую составляющую поварского мастерства.

В какой ресторан или столовую вы не зашли бы перекусить на прогулках по Риму — голодными вы точно не останетесь. Порции здесь традиционно большие, еда — вкусная, а впечатления от посещения — самые благоприятные. Все римские заведения не обойти за одну поездку, поэтому обязательно загляните в столицу Италии вновь и продолжайте открывать для себя мир вкусов римской кухни.

5 лучших ресторанов Рима: выбор местных жителей

1. Caffe Propaganda

Считайте это место шикарным итало-французским бистро, куда местные жители приходят, чтобы насладиться восхитительными коктейлями.

Устройтесь поудобнее в их винтажном баре и попросите их бармена приготовить для вас что-нибудь особенное. Это потрясающее место рядом с Колизеем (огромные люстры, черно-белые полы и белая керамическая стена) — глоток свежего воздуха, когда вам нужен перерыв под конец дня.

• Адрес: Via Claudia, 15 (около Колизея)
• Часы работы: пн-сб 18:00-02:00; вс закрыто
• Телефон: +39 06 9453 4255
• Расходы: 14-30 €

2. Trattoria Da Cesare al Casaletto

Этот ресторан представляет собой сочетание свежих ингредиентов и традиционных римских блюд. Он входит в список лучших тратторий Рима, публикуемых каждым кулинарным блоггером, и пользуется огромной популярностью у местных жителей, поэтому бронируйте столик (особенно на обед), потому что здесь всегда много людей.

• Адрес: Via del Casaletto, 45 (за районом Трастевере, немного далековато от центра)
• Часы работы: чт-вт, 12:45-15:00 и 19:45-23:00; ср закрыто
• Телефон: +39 06 6861 227
• Расходы: 10-40 €

3. Senses

Расположенный внутри отеля Palazzo Montemartini и в двух шагах от главного вокзала Термини, это место имеет великолепную столовую. Они поднимают творческую кухню на новый уровень, и блюда здесь необычны для Рима. Идеально подходит для ужина на свежем воздухе в теплые летние ночи.

• Адрес: Largo Giovanni Montemartini (около вокзала Термини)
• Часы работы: каждый день 11:00-23:00
• Телефон: +39 06 45661

4. La Taverna dei Fori Imperiali

Здесь вы хотите попробовать местные римские блюда. Немного дороже, чем ваша обычная траттория, благодаря своему расположению рядом с Колизеем (симпатичный и модный район Монти) и тому, насколько популярным он стал. Но это обязательное условие для обеда или ужина, чтобы получить настоящую домашнюю римскую пасту, приготовленную в домашних условиях.

• Адрес: Via della Madonna dei Monti, 9 (в центре около Римского форума)
• Часы работы: ср-пн 12:30-15:00 и 19:30-22:30; вт закрыто
• Телефон: +39 06 6798 643
• Расходы: 10-40 €

5. Osteria Fernanda

Это достаточно новое заведение, но уже определенно находится на радаре, чтобы стать новейшей звездой Мишлен в Риме. Советую приходить сюда голодными, и не заказывайте ничего, кроме великолепно подобранного дегустационного меню.

• Адрес: Via Crescenzo del Monte, 9 (в районе Трастевере)
• Часы работы: пн-вторник, 19:30 — 22:30. Ср-сб, 12.30-14.45; 19:30 — 23:00 — выходной — воскресенье
• Телефон: +39 347 445 9593
• Расходы: 20-10 евро

*****

Итак, вот и все: 20 ресторанов в Риме, в которые стоит пойти.

Сохраните этот список вместе со своим маршрутом, поделитесь им со своими попутчиками по Италии и отправьте его друзьям, отправляющимся в Рим.

Конечно, все цены являются приблизительными, и они не включают ваш выбор вина (однако, вы принимаете желаемое за действительное).

Если вам интересно ещё про еду в Риме, то вот что я для вас приготовил:

• Где поесть в Риме. Здесь я написал о 24 вкусных и недорогих местах, где покушать туристу. В списке есть не только рестораны, а и пиццерии, закусочные и места со сладостями.
• Мороженое в Риме. Если вы не пробовали итальянское мороженое, то вы вообще не пробовали мороженого. Оно здесь невероятно вкусное и в статье есть 9 лучших мест, где стоит его попробовать.
• Кофе в Риме. Обычно в Италии вы не найдете хорошего кофе, поэтому я составил список из 10 мест в Риме, где вы можете быть уверены в его качестве и вкусе.

Кстати на моем сайте вы найдете информацию не только о еде.

• Путеводитель по Риму. Здесь я собрал всю самую полезную информацию для туристов в Риме. Буквально всё самое необходимое, что может вам пригодиться.
• Достопримечательности Рима. Список из 25 лучших достопримечательностей Рима, которые рекомендую посетить. Рим очень разнообразен и каждому найдется интересное.

Какой ресторан вы уже запланировали посетить? Или уже поняли какое римское блюдо обязательно закажите?

5
1
голос

Рейтинг статьи

Несколько советов туристам

Чтобы не потратить лишние деньги и время, рекомендуем при выборе заведения учитывать следующие моменты:

• На видных местах в центре города располагаются рестораны для туристов, в которых цены выше, а набор меню традиционный. Обычно в них ценники пишут на нескольких языках.
• Если вы желаете сэкономить, то лучше заказать обед в ресторанах, ориентированных на местных жителей. В них цены ниже в 3-4 раза, а еда гораздо вкуснее. Такие заведения обычно сложно быстро найти, так как они располагаются в глубине дворов и улиц, в жилых домах. А некоторые из них даже не имеют вывески.
• Если вы просто хотите выпить чашечку кофе в кафе и не планируете сытно поесть, тогда чтобы не переплачивать за нее, не нужно садиться за столик. У барной стойки такой же кофе обойдется гораздо дешевле, вместе с заказанными к нему пирожными и сэндвичами.
• За 10 евро получится заказать вкусный обед из 4 блюд в недорогом китайском ресторане.
• Самыми вкусными в городе считаются те траттории и остерии, которые ориентированы на местных жителей города. Но будьте готовы, что в них самый заурядный интерьер. Итальянцы ценят не обстановку, а качество подаваемых блюд.

Еда из супермаркетов

Начнем с простой еды, которую мы могли найти на полках магазинов.

Круассаны

Местные круассаны из супермаркета вкуснее наших, дешевле и хороши на завтрак. Крупные круассаны в индивидуальной упаковке стоят 1 евро за 6 штук. Особенно вкусные — шоколадные.

Итальянские йогурты очень вкусные, плюс какая-никакая польза для пищеварения.

Мясные продукты

Прошуто оказалось невкусным (возможно мы взяли не того производителя). Сосиски и колбасная нарезка такие же как и у нас.

Однозначно мы промахнулись с пармезаном, он был не особенно вкусным. И скорее всего предназначен для готовки блюд.

Неплохо представлены в магазине и очень вкусные, дешевые и пойдут как замена хлебу, который, кстати, очень дорогой.

Взяли наугад, было вкусное.

Чипсы

Местные мы не пробовали, взяли Lay’s, вкуса, которого у нас в России на тот момент не было. Чипсы как чипсы, а стоят дороже.

Алкоголь

У нас не было штопора и пришлось довольствоваться только игристыми винами. Цены начинаются в среднем от 5 евро и по вкусу особенными их не назовешь, хотя возможно летом они хороши: холодненькие с кислинкой

Но что важно — от них на утро не было никаких проблем

Напитки

S.Pellegrino нам очень понравились все вкусы. Синяя Fanta тоже показалась вкуснее чем наша и оба напитка содержали естественный осадок. Возможно они отличаются по составу от российских версий.

Готовая еда из супермаркета

На полках супермаркетов можно найти и готовые комплекты еды.

Разогреть и поесть можно прямо на выходе из магазине. Есть специальная барная стойка и пара микроволновых печей. Но мы не пробовали.

La Pergola

Мировая популярность трехзвездочного ресторана «Мишлен» в Риме – заслуга шеф-повара Хайнца Бека. В 2000 году маэстро из Германии стал единственным обладателем золотой медали Foyer of Artists Awards. Высшую награду Италии в области кулинарного искусства мэтр получил от римского университета La Sapienza.

Меню La Pergola ориентировано на средиземную и итальянскую кухню. Чтобы узнать, каковы творения кулинарного гения на вкус, посетители бронируют столики за месяц. Стоимость блюд соответствует звездному статусу. Цена ужина стартует от 195 € (дегустационное меню) или 125 € (à la carte). Любителей дорогих сигар порадует уютный Cigar Lounge, а поклонников эксклюзивных напитков – винный погреб, хранящий около 53 000 коллекционных экземпляров.

Via Alberto Cadlolo, 101

Меню ресторана La Pergola

Вт-Сб 19:30–23:30
romecavalieri.com/it/la-pergola-it

13.11.2022

Итальянская кухня

Кухня Италии известна во всем мире. Это простая в приготовлении, но питательная и разнообразная еда, основу которой составляют мясо, овощи и сыры со всевозможными соусами и приправами.

Что нужно попробовать в Риме

• Итальянская пицца, в том числе знаменитая неаполитанская «Маргарита»;
• Паста «Карбонара» из спагетти с беконом панчетта, сырами пекорино и пармезан, а также паста «Болоньезе, паста с грибами, с морепродуктами, с соусом песто, паста «Каннелони» в виде трубочек;
• Спагетти по-неаполитански с чесноком и маслом;
• Цыпленок по-римски со сладким перцем, тушенный в белом вине;
• Поркетта — запеченный рулет из свинины, приготовленный в духовке с добавлением разнообразных специй;
• Сальтимбокка — шницели из телятины, завернутые в прошутто.
• Артишоки тушенные в воде или в белом вине;
• Рыба и другие морепродукты;
• Брускетта – горячий хрустящий хлеб с чесноком и оливковым маслом, который подается с томатами, ветчиной, моцареллой или овощами;
• Салат «Капрезе»  — закуска из помидоров, сыра моцарелла, базилика и оливкового масла;
• Фриттата — омлет с добавлением сыра, овощей, колбасы или мяса;
• Каччукко – густой суп из морепродуктов, состоящий из рыбного бульона, томатного соуса и красного вина;
• Ньокки — клецки овальной формы из манной крупы, сыра яиц и мускатного ореха;
• Супли — рисовые шарики с моцареллой или пармезаном;
• Тирамису — многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе и печенье савоярди;
• Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр, изготовленный из овечьего молока;
• Джелато — популярный итальянский замороженный десерт из молока, сливок и сахара, с добавлением  ягод, орехов, шоколада и свежих фруктов.

К сожалению, большинство ресторанов, кафе и пиццерий в историческом центре Рима отличаются очень недешевыми ценами. Эти заведения по праву можно назвать туристическими за большой поток туристов, приходящий в эти рестораны. Поэтому владельцы этих заведений, как правило, стараются взять побольше денег с клиентов, завышая цены, и не забывая про вездесущий итальянский «Коперто» — так называемый сбор за сервировку стола и обслуживание.

Найти среди таких дорогих заведений с не особо вкусной кухней действительно хорошее и недорогое заведение в Риме очень сложно.

Несмотря на сложность, мы вам
предлагаем список недорогих и хороших римских ресторанов, кафе, таверн и пиццерий,
в которых вы сможете насладиться поистине итальянской кухней, при этом, не
переплатив за удовольствие.

Необычные римские рестораны

Кроме бюджетных тратторий и дорогих заведений в Риме есть и необычные концептуальные места. Некоторые из них находятся в центральной части Рима, на набережной Тибра, другие – в спальных районах. Обед или ужин здесь в среднем обходится от 25 до 50 евро.

Canova Tadolini

Уникальный музей-ресторан, основанный в 1818 году скульптором Адамо Тадолини прямо в мастерской. Здесь можно поесть итальянские блюда в обществе статуй за 25-40 евро. Заведение славится не только огромных количеством произведений искусства, но и потрясающей выпечкой и капучино.

Находится Canova Tadolini по адресу Viadel Babuino 150 a/b.

Marzapane

В этом заведении предлагают экспериментальную итальянскую кухню и концептуальные блюда, которые готовят на глазах клиентов. Благодаря такому необычному концепту «Марципан» недавно вошел в топ лучших ресторанов.

За 10 евро здесь можно попробовать оригинальные вкусовые сочетания, например, устрицы с соусом, приготовленным из засахаренного имбиря с водкой, или поросенка под клубничным джемом.

Заведение получится найти на улице ViaVelletri 39.

Antica Pesa

Это место ценят за вкусные итальянские блюда, а также за интерьер, оформленный в стилистике закусочной 16 века. В AnticaPesa можно попробовать самую вкусную в Риме пасту папарделле с кальмарами и фасолевым пюре, а также шоколадный десерт семифредо.

Обед или ужин здесь обойдутся в 25-40 евро. Столик придется заказать заранее, так как Antica Pesa пользуется большой популярностью у итальянцев.

Находится заведение на улице Via Garibaldi, 18.

Пиццерии

Pizzeria Ricci Est Est Est

Одна из самых известных и старейших пиццерий Рима.

Vitaliy M, завсегдатай , точно знает, где поесть пиццу в Риме:

Ребята, то, что делают в этой пиццерии — невероятно! Существует на этом месте уже больше сотни лет, почти постоянно полный зал, и конечно фантастические пиццы. Особенно рекомендуется вариант с трюфелями. Очень вкусное тесто, начинка, качественные ингредиенты! Пасты тоже удались, фирменную подают в огромном куске пармезана, вырезанного изнутри.

Адрес: Via Genova 32.Часы работы: с 12:00 до 23:30, в понедельник закрыто

Dar Poeta

Артур Якуцевич

В его рейтинге пиццерия Dar Poeta занимает первое место:

Начинать знакомство с настоящей итальянской пиццей рекомендую именно тут. Можно взять пиццу на вынос, а лучше подождать. Да, представьте, сюда бывают очереди, но советую подождать 5-20 минут и сесть трапезничать внутри. Пекут пиццу тут на высочайшем уровне уже с 1995 года. Обслуживание опять же, как повезет, но все компенсируют цены и качество пиццы.

Адрес: Vicolo del Bologna, 45Часы работы: ежедневно c 12:00 до 00:00Средний чек на двоих: 25-30 евро

Kono Pizza

Гид Ирина Кравченко с сайта gid.italy4 восторгается дядечкой Миммо, хозяином необычной пиццерии:

Итальянская семья придумала машинку и делает невероятные пиццы и не только в рожке типа как мороженое. Всем моим туристам очень нравится! Дети пищат от восторга! Ещё у них всякие centrifughe из овощей и фруктов. Дядечка Миммо, чудо человек!

Адрес: Via del Pellegrino, 15.Часы работы: c 12:00 до 23:00 вс-чт, с 12:00 по 02:00 пт-сб

Pizzeria da Baffetto

Сюда обычно бывают очереди. Если потерпите с полчаса, попробуете одну из лучших «Маргарит» в городе по версии завсегдатаев пиццерии.

Елена Юдашкина

рассказывает, где можно встретить самого хозяина Баффетто:

Пиццерия работает более полувека. Сами римляне считают её одной из лучших в городе. Когда-то дедушка Баффетто – владелец заведения, лихо раскручивал тесто для пиццы над головой, показывая своё мастерство. Сейчас он всегда в зале – отдаёт команды поварам и официантам.

Адрес: Via del Governo Vecchio, 114Часы работы: с 12:00 до 15:30, с 18:30 до 01:00Средний чек: 20–25 евро

Пиццерии

Большинство путешественников среди многочисленных блюд итальянской кухни отдаёт предпочтение именно пицце. Италия — родина пиццы и готовят её здесь так, как нигде больше в мире. Итальянские повара превращают обычный кусок теста в истинное произведение кулинарного искусства. Пиццерий в Риме — великое множество. Здесь вам предложат как знаменитую во всём мире круглую пиццу, так и прямоугольную, которая режется на квадраты и готовится специально «на вынос».

Традиционная итальянская пицца выпекается в дровяной печи. Хотите отведать традиционную пиццу — выбирайте заведения, где блюдо готовится именно таким способом.

Formula 1

Если вы только что приехали в Рим, находитесь на вокзале Термини и хотите прямо «с порога» поесть итальянскую пиццу — обязательно загляните в это заведение, тематически оформленное в стиле самых известных кольцевых автогонок. Несмотря на простоту и стандартный набор видов пиццы, это заведение пользуется большой популярностью у местного населения. Здесь вы сможете вкусно и дёшевопоесть пиццу не только по прибытии в столицу Италии, но и перед поездкой по загородным достопримечательностям Рима.

Pizza Re

Впечатления от античной архитектуры на прогулках по центру Рима можно подкрепить вкусовыми ощущениями от пиццы, приготовленной по самым старинным рецептам. Именно такую пиццу готовят в этом заведении, расположенном в начале улицы Виа ди Рипетта. Поедая тающие во рту кусочки ароматной лепёшки, вы получите огромное удовольствие.

Pizzeria dar Poeta

На экскурсии по аутентичному римскому району Трастевере обязательно загляните в пиццерию с «поэтичным» названием. Вариантов пиццы здесь очень много — от вкуснейшей «морской» до сладкой фруктовой. Помимо пиццы, в меню большой выбор закусок и салатов. Еду можно заказать на вынос, цены здесь весьма демократичные.

Acchiappafantasmi

В районе площади Испании находится интересное заведение, которое особенно придётся по вкусу путешественникам с детьми. Название его переводится, как «Охотники за привидениями». Пиццерия оформлена в средневековом стиле, а пицца выпекается в форме тех самых привидений, что с восторгом воспринимается маленькими путешественниками. «Вкусными призраками» и «сочными привидениями» удастся накормить даже самого притязательного малыша.

Помимо пиццы, в ассортименте блюд вы найдёте:

• пасту;
• салаты;
• супы;
• десерты.

Gaudi

Пиццерия в окрестностях галереи Боргезе радует туристов рецептами приготовления неаполитанских блюд. В Гауди вам подадут как бюджетные варианты знаменитой Маргариты или Неаполитано, так и пиццу с необычными начинками. В меню присутствует большое количество самых разных закусок, в том числе очень интересные и вкусные варианты брускетты — знаменитого итальянского бутерброда.

Isola della Pizza

Уютная недорогая пиццерия-ресторанчик, расположенная на территории Ватикана, покоряет аппетитными и сытными домашними блюдами — сочными стейками, нежнейшей пастой и хрустящей тоненькой пиццей. Пиццу в Исола делла Пицца готовят как положено, настаивая тесто в течение двух суток и выпекая блюдо в дровяной печи. А ещё здесь подают великолепные овощные закуски.

«Rugantino»

Недорогие кафе и рестораны в центре Рима представлены прославленной сетью «Rugantino». Работает заведение с начала прошлого века и до настоящего времени. Официанты с любовью рассказывают состав блюд, их историю, да и на отвлеченные темы не прочь поболтать с гостями. Примечательно, что персонал без исключений свободно говорит на английском, поэтому в свободную минуту можно развлечь себя беседой. Примерная цена обеда на 1 человека: 25 евро.

Особенности:

• специализация местных поваров – приготовление домашней итальянской еды;
• простота царит всюду: от оформления до непринужденного общения с персоналом;
• низкие цены на меню выглядят привлекательно для туристов Италии.

Адрес: Via della Lungaretta 54, Trastevere, возле остановки Belli.

Закоулки и пролеты Рима хранят богатую историю города, которая кроется в мелочах. Одна из них – качественная и недорогая по местным меркам еда, которую легко пропустить из-за неприметных вывесок. Воспользуйтесь нашими наводками на «вкусные» места Рима и познайте глубину итальянской кухни.